इलायची सॉस के साथ भारतीय ब्रेड पुडिंग
इलायची सॉस के साथ भारतीय रोटी का हलवा सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 34 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 194 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, चीनी, पिस्ता और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह एक बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो जॉन डोरी फ़िललेट्स को टमाटर इलायची सॉस के साथ भारतीय पेस्ट्री में खोजा गया, भारतीय मकई की रोटी का हलवा, तथा वेनिला इलायची क्रीम के साथ थाई नारियल ब्रेड का हलवा (कम कार्ब और लस मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
हलवा तैयार करने के लिए, ब्रेड से क्रस्ट ट्रिम करें । बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें; पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
400 पर 8 मिनट या टोस्ट होने तक बेक करें ।
ओवन से रोटी निकालें; वायर रैक पर 5 मिनट ठंडा करें ।
प्रत्येक स्लाइस को 4 वर्गों में काटें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 11 एक्स 7-इंच बेकिंग डिश में ओवरलैपिंग पंक्तियों में वर्गों को व्यवस्थित करें ।
वाष्पित दूध, 3 बड़े चम्मच चीनी और गुलाब-फूल के पानी को मिलाएं, यदि वांछित हो, तो व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
रोटी पर समान रूप से मिश्रण डालो । पन्नी के साथ कवर; 30 मिनट या 4 घंटे तक ठंडा करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
सेंकना हलवा, कवर, 350 पर 15 मिनट के लिए ।
सॉस तैयार करने के लिए, एक मध्यम कटोरे में 2 बड़े चम्मच चीनी और अंडे की जर्दी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
एक छोटे, भारी सॉस पैन में पूरे दूध को मध्यम आँच पर 180 तक या किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले बनने तक गर्म करें (उबालें नहीं) । धीरे-धीरे अंडे की जर्दी के मिश्रण में गर्म पूरे दूध को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें ।
पैन में दूध का मिश्रण रखें; कम गर्मी पर 6 मिनट या जब तक मिश्रण एक चम्मच के पीछे कोट, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी तक पकाना ।
गर्मी से निकालें; इलायची में हलचल ।
एक बड़े बर्फ से भरे कटोरे में पैन को 5 मिनट के लिए रखें या जब तक सॉस कमरे के तापमान पर ठंडा न हो जाए, कभी-कभी हिलाएं ।
6 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक पर 6 गर्म ब्रेड पुडिंग वर्गों की व्यवस्था करें । लगभग 2 1/2 बड़े चम्मच सॉस और 1/2 चम्मच पिस्ता के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।