एंको चिली साल्सा

Name: एंको चिली साल्सा
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: मैक्सिकन
Ingredients: 2 larges सूखे एंको चिल्स ,( लगभग 3/4 ऑउंस; नोट देखें); 3 larges सूखे गुआजिलो, न्यू मैक्सिको या कैलिफ़ोर्निया चिल्स, (लगभग 3/4 ऑउंस; नोट देखें); 118 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए कटा हुआ ताजा सीताफल; 3 छोटी लौंग लहसुन, कटा हुआ; 2 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 1 1 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर में कटौती प्याज, 1/2-inch पासा; 2 (सर्दी) कटा हुआ ताजा अजवायन, या 1 बड़ा चम्मच सूखा, अधिमानतः मैक्सिकन; 0 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) ताजा जमीन काली मिर्च; 2 बेर टमाटर, बीज और कटा हुआ; 1 1 पौंड तोरी, ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए; 4 larges टोमाटिलोस, (नोट देखें), भूसी को हटाया, धोया और कटा हुआ; 473 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए पानी, या सब्जी शोरबा

नुस्खा एंको चिली सालसन तैयार है लगभग 55 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 56 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 51 कैलोरी. यह बहुत ही उचित कीमत वाले होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, समुद्री नमक, सीताफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 17 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो एंको चिली साल्सा, एंको चिली सालसा रेसिपी, तथा एंको चिली साल्सा के साथ रैंच चाइल्स रेलेनोस समान व्यंजनों के लिए ।

सामग्री

सर्विंग्स:

2larges

सूखे एंको चिल्स ,( लगभग 3/4 ऑउंस; नोट देखें)3larges

सूखे गुआजिलो, न्यू मैक्सिको या कैलिफ़ोर्निया चिल्स, (लगभग 3/4 ऑउंस; नोट देखें)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

कटा हुआ ताजा सीताफल 3छोटी लौंग

लहसुन, कटा हुआ 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर

में कटौती प्याज, 1/2-inch पासा 2(सर्दी)

कटा हुआ ताजा अजवायन, या 1 बड़ा चम्मच सूखा, अधिमानतः मैक्सिकन 0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

ताजा जमीन काली मिर्च 2

बेर टमाटर, बीज और कटा हुआ 11 पौंड तोरी,

ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए 4larges

टोमाटिलोस, (नोट देखें), भूसी को हटाया, धोया और कटा हुआ 4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

पानी, या सब्जी शोरबा

अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज

मेनू पर मिर्च? कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । मोंट-मार्कल कावा ब्रूट रिजर्वा 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।