एंडिव्स और हॉर्सरैडिश प्यूरी के साथ हर्ब-भुना हुआ तीतर

एंडिव्स और हॉर्सरैडिश प्यूरी के साथ हर्ब-भुना हुआ तीतर
एंडिव्स और हॉर्सरैडिश प्यूरी के साथ हर्ब-भुना हुआ तीतर लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट शुरुआत से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 132 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.03 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए भोजन और शराब द्वारा लाया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू, काली मिर्च, सहिजन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया सीप भराई के साथ भुना हुआ तीतर, हॉर्सरैडिश-भुना हुआ नए आलू के साथ हर्ब-क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन, तथा रेड वाइन-जड़ी बूटी-सहिजन क्रीम के साथ मसालेदार, भुना हुआ बीफ़ टेंडरलॉइन.

निर्देश

1
एक ढके हुए मध्यम सॉस पैन में, हॉर्सरैडिश को 2 कप पानी, चीनी और एक बड़ी चुटकी नमक के साथ तब तक उबालें जब तक कि हॉर्सरैडिश नर्म न हो जाए, 30 मिनट; अच्छी तरह से छान लें । एक खाद्य प्रोसेसर में, क्रेम फ्रैच के साथ हॉर्सरैडिश को प्यूरी करें । प्यूरी को एक छोटे कटोरे में खुरचें और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
2
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
3
एक छोटे कटोरे में, मक्खन को थाइम, मेंहदी और ऋषि के साथ मिलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । प्रत्येक तीतर की त्वचा के नीचे जड़ी बूटी मक्खन के 11/2 बड़े चम्मच रगड़ें । शेष 1 बड़ा चम्मच हर्ब बटर को पक्षियों के बाहर और नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें । प्रत्येक गुहा में 2 नींबू क्वार्टर टक और स्ट्रिंग के साथ पैरों को टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
संरक्षित अदरकसंरक्षित अदरक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
4
तीतरों को तेल से सना हुआ रैक पर उनके किनारों पर रोस्टिंग पैन में सेट करें, और 30 मिनट के लिए भूनें । ध्यान से पक्षियों को दूसरी तरफ घुमाएं और 30 मिनट तक भूनें । तीतरों के स्तन को ऊपर की ओर मोड़ें और 10 मिनट तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
5
कैविटी के रस को रोस्टिंग पैन में डालें, रस छोड़ने के लिए नींबू पर हल्के से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
6
तीतरों को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम करें ।
7
रोस्टिंग पैन को 2 बर्नर पर सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
8
शेष 1 कप पानी जोड़ें और उबाल लें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि 3/4 कप तक कम न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
9
नमक और काली मिर्च के साथ एक छोटे सॉस पैन और मौसम में रस डालो । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
10
तीतरों को तराशें और प्लेटों पर व्यवस्थित करें । 2 सूप चम्मच का उपयोग करके, हॉर्सरैडिश प्यूरी को साफ अंडाकार में स्कूप करें और उन्हें तीतर के बगल में सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
संरक्षित अदरकसंरक्षित अदरक
2-2/3 कप क्यूब्ड पके हुए चिकन ब्रेस्ट2-2/3 कप क्यूब्ड पके हुए चिकन ब्रेस्ट
11
तीतर के ऊपर पैन जूस डालें और सेब के साथ कारमेलाइज्ड एंडिव्स के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संरक्षित अदरकसंरक्षित अदरक
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर8
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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