एओली के साथ स्टैंडिंग रिब रोस्ट
एओली के साथ स्टैंडिंग रिब रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 1605 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 149 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 9.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, लहसुन की कलियां, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्टैंडिंग रिब रोस्ट, स्टैंडिंग रिब रोस्ट, तथा स्टैंडिंग रिब रोस्ट.
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन बीफ़ । प्लास्टिक में कसकर लपेटें और कम से कम 1 दिन ठंडा करें ।
गोमांस को कमरे के तापमान पर 2 घंटे बैठने दें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक रोस्टिंग पैन के अंदर एक रैक सेट पर गोमांस रखें । अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 35-40 मिनट तक भूनें । ओवन के तापमान को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और गोमांस के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक भूनना जारी रखें, मध्यम-दुर्लभ के लिए 115 डिग्री फ़ारेनहाइट, 1-1 1/2 घंटे लंबा ।
रोस्ट को ऊपर की ओर इशारा करते हुए पसलियों के साथ एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और कम से कम 30 मिनट आराम करें ।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी और लहसुन को फेंट लें ।
लगातार फुसफुसाते हुए, धीरे-धीरे अंगूर के बीज का तेल डालें, पहले बूंद-बूंद करके, और व्हिस्क करें, चम्मच से 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं क्योंकि एओली गाढ़ा हो जाता है (रस एओली को पतला कर देगा ताकि यह व्हिस्क करना आसान हो), जब तक कि यह गाढ़ा और चिकना न हो जाए । जैतून के तेल में धीरे-धीरे व्हिस्क करें, अगर एओली बहुत मोटी हो जाए तो चम्मच से पानी मिलाएं । नमक के साथ सीजन; कवर और सर्द ।
पसलियों के वक्र, और पतले स्लाइस के बाद, हड्डियों से मांस काट लें । या, साझा करने के लिए बड़े पैमाने पर चॉप में पसलियों के बीच कटौती ।
आगे करो: रिब रोस्ट को 2 दिन आगे सीज किया जा सकता है; ठंडा रखें । एओली को 1 दिन आगे बनाया जा सकता है; ठंडा रखें ।