एकोर्न स्क्वैश-थाइम सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त, प्राइमल और शाकाहारी सूप? एकोर्न स्क्वैश-थाइम सूप कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 328 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एकोर्न स्क्वैश का मिश्रण, गार्निश: 8 थाइम स्प्रिंग्स, लीक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 63 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो थाइम के साथ हनी भुना हुआ बलूत का फल स्क्वैश, थाइम और लहसुन के साथ भुना हुआ एकोर्न स्क्वैश, तथा जंगली चावल और बादाम के साथ एकोर्न स्क्वैश पॉट पाई-थाइम क्रीम सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 स्क्वैश के नीचे से 8 इंच का टुकड़ा काटें, जिससे स्क्वैश सपाट बैठ सके ।
शीर्ष से उपजी निकालें । बाहर निकालें और बीज त्यागें ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्क्वैश छिड़कें, और जगह, कट साइड अप, हल्के से ग्रीस किए हुए 15 - एक्स 10-इंच जेलीरोल पैन में ।
350 मिनट के लिए या निविदा तक 30 पर सेंकना । थोड़ा ठंडा करें । स्क्वैश पल्प को स्कूप करें, 1/4-इंच-मोटी गोले छोड़ दें । आरक्षित गूदा; प्लास्टिक की थैलियों में गोले रखें । सील और सर्द 8 घंटे।
शेष एकोर्न स्क्वैश छीलें; बीज निकालें, और गूदा काट लें ।
हरे रंग के टॉप को लीक से निकालें और त्यागें, और त्यागें ।
सफेद भागों को आधी लंबाई में काटें, और 1/2-इंच के स्लाइस में काटें ।
मध्यम या मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं; कटा हुआ स्क्वैश, लीक, लहसुन और 2 बड़े चम्मच थाइम जोड़ें । सौत 10 मिनट।
शोरबा जोड़ें, और 30 मिनट या स्क्वैश निविदा होने तक पकाना । आरक्षित बेक्ड स्क्वैश पल्प में हिलाओ । थोड़ा ठंडा करें ।
प्रक्रिया मिश्रण, बैचों में, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में चिकनी होने तक । डच ओवन पर लौटें; कवर और 8 घंटे ठंडा करें ।
सूप में आधा-आधा हिलाओ; गर्म होने तक पकाएं । (उबालें नहीं । )
एक बड़े कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
स्क्वैश गोले जोड़ें, पक्षों को काट लें, और 2 मिनट या किनारों को भूरा होने तक पकाएं ।
यदि वांछित हो, तो गोले में सूप परोसें, और गार्निश करें ।