एक्विला से स्पेगेटी: स्पेगेटी ऑल'एक्विलाना

एक्विला से स्पेगेटी: स्पेगेटी ऑल'एक्विलाना
एक्विला से स्पेगेटी: स्पेगेटी ऑल'एक्विलाना को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे और 50 मिनट की आवश्यकता होती है। $4.38 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 37% पूरा करता है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 896 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन और 49 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे दोबारा बनाएगा। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए केसर के धागे, टमाटर का पेस्ट, अजवाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 69% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. स्पेगेटी जंक्शन: $4 वाली स्पेगेटी जिसका स्वाद रॉय चोई के 'ला सन' की $24 वाली स्पेगेटी जितना ही अच्छा है, स्पेगेटी जंक्शन: $4 वाली स्पेगेटी जिसका स्वाद रॉय चोई के 'ला सन' की 24 डॉलर वाली स्पेगेटी जितना ही अच्छा है, और स्पेगेटी जंक्शन: $4 स्पेगेटी जिसका स्वाद लगभग रॉय चोई के 'ला सन' की 24 डॉलर वाली स्पेगेटी जितना ही अच्छा है, इस रेसिपी से काफी मिलती-जुलती है।

निर्देश

1
6 क्वार्ट पानी उबालें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बड़े केसर के धागे, ओखली में कुचलकर पानी में घोलेंबड़े केसर के धागे, ओखली में कुचलकर पानी में घोलें
12 स्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गए12 स्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गए
2
एक लंबे किनारे वाले बर्तन में, 2 कप तेल को 350 डिग्री F तक गर्म करें। स्क्वैश ब्लॉसम को गर्म तेल में 30 सेकंड के लिए पकाएं, एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गएस्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गए
12 स्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गए12 स्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गए
स्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गएस्क्वैश फूल, मध्य भाग हटा दिए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
12 से 14 इंच के सॉस पैन में बचा हुआ तेल तेज आंच पर गर्म करें और प्याज डालें। सुनहरा भूरा होने तक 5 मिनट तक पकाएं, फिर अजमोद, केसर और चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें। आधा होने तक तेज़ आंच पर पकाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
केसरकेसर
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजितKRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
4
स्पेगेटी को उबलते पानी में अल डेंटे के नरम होने तक पकाएं, फिर छान लें और फूल और अंडे के साथ पैन में डालें। 2 मिनट तक तेज़ आंच पर पकाएं, जब तक कि अंडा हल्का पक न जाए और पास्ता पर चढ़ न जाए। छह गर्म पास्ता कटोरे में समान रूप से विभाजित करें, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर डालें और तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिएताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजितKRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
5
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, तेज़ आंच पर तेल को धुआं निकलने तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
6
चिकन के सभी हिस्से डालें और जलने से बचाने के लिए हिलाते हुए सभी तरफ भूरा होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
7
चिकन निकालें और सुरक्षित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8
बर्तन में गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और नरम और भूरा होने तक पकाएं। चिकन को बर्तन में लौटाएँ और 3 क्वार्ट पानी, टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च और अजमोद डालें। भूरे चिकन और सब्जियों के टुकड़ों को पैन के तले से हटाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएँ। लगभग उबाल आने दें, फिर आंच कम करें और धीमी आंच पर आधा पकने तक पकाएं, लगभग 2 घंटे, कभी-कभी अतिरिक्त चर्बी हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिएजैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजितKRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
आंच से उतार लें, छान लें और करछुल के तले से ठोस पदार्थों को दबाकर सारा तरल पदार्थ बाहर निकाल लें। ठंडा करने के लिए स्टॉक को हिलाएं और एक तरफ रख दें। स्टॉक को छोटे कंटेनरों में एक सप्ताह तक के लिए फ्रिज में रखें या एक महीने तक के लिए फ्रीज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ीगर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल

सामग्री

11टीएसपी सूखा अजवायनकाली मिर्चकाली मिर्च3गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ4(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ857जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसचिकन पंख, पीठ, और हड्डियोंचिकन पंख, पीठ, और हड्डियों1अंडा, पीटाअंडा, पीटा4321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोextra-virgin olive oil, plus 4 tablespoons, for fryingextra-virgin olive oil, plus 4 tablespoons, for frying22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ2प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1गुच्छाअजमोद उपजीअजमोद उपजी1गुच्छाइतालवी अजमोद, 1/4 कप उपज के लिए बारीक कटा हुआइतालवी अजमोद, 1/4 कप उपज के लिए बारीक कटा हुआ100जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसहौसले से कसा हुआ पेकोरिनो रोमानोहौसले से कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो100जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसहौसले से कसा हुआ पेकोरिनो रोमानोहौसले से कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो1चुटकीLarge saffron threads, crushed in a mortar and dissolved in waterLarge saffron threads, crushed in a mortar and dissolved in water6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिएताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए12squash blossoms, center parts removedsquash blossoms, center parts removed12squash blossoms, center parts removedsquash blossoms, center parts removed22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर39
पत्रिका
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