एक सफेद शराब सॉस के साथ परमेसन तिलपिया
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? व्हाइट वाइन सॉस के साथ परमेसन तिलपिया एक सुपर रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 29 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 287 कैलोरी. के लिए $ 2.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, आटा, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो एक मलाईदार झींगा और केकड़ा सफेद शराब सॉस के साथ तिलपिया, सफेद शराब और परमेसन के साथ चार्ड, तथा बेकन और परमेसन के साथ व्हाइट वाइन स्पेगेटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उथले डिश में 1/4 कप आटा, परमेसन चीज़, थाइम, डिल और नमक मिलाएं ।
दो अलग-अलग उथले व्यंजनों में 1/2 कप दूध और 1/2 कप आटा डालें ।
तिलापिया फ़िललेट्स को सादे आटे में डुबोएं, फिर दूध ।
पूरी तरह से अनुभवी आटे के साथ पट्टिका को कोट करें; शेष अनुभवी आटे को सुरक्षित रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । मक्खन में फ़िललेट्स को ब्राउन करें, प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट ।
आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और तब तक पकाते रहें जब तक कि मछली आसानी से कांटे से 2 से 5 मिनट अधिक न निकल जाए ।
फ़िललेट्स को एक डिश में स्थानांतरित करें ।
गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, और शेष अनुभवी आटे को कड़ाही में डालें ।
सफेद शराब में व्हिस्क; लगभग 5 मिनट तक कम और गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं ।
धीरे-धीरे 1/4 कप दूध में हलचल । आँच को कम करें और सॉस को 1 या 2 मिनट और उबलने दें ।
परोसने के लिए तिलपिया के ऊपर चम्मच सॉस ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर तिलापिया के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े