एप्पल स्ट्रूडल टर्नओवर
ऐप्पल स्ट्रूडल टर्नओवर के आसपास की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 554 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 31 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ़ूजी सेब, पिसी हुई काली मिर्च, पिसी हुई अदरक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 23 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एप्पल स्ट्रूडल टर्नओवर, सेब स्ट्रूडेल (apfel स्ट्रूडेल), तथा एप्पल स्ट्रूडल द्वितीय.
निर्देश
मध्यम कटोरे में सेब के क्यूब्स और नींबू का रस मिलाएं ।
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में 1 कप चीनी, दालचीनी, अदरक, और सफेद मिर्च मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में 1/4 कप मक्खन पिघलाएं और मक्खन के भूरे होने तक लगातार हिलाएं, लगभग 3 मिनट ।
1/3 कप पानी, फिर चीनी का मिश्रण डालें और तब तक पकाएं जब तक कि चाशनी गहरे एम्बर रंग में न बदल जाए, लगातार हिलाते हुए, लगभग 4 मिनट ।
ब्राउन शुगर में मिलाएं और घुलने तक हिलाएं ।
नींबू के रस के साथ सेब के क्यूब्स जोड़ें; जब तक रस गाढ़ा न हो जाए तब तक पकाएं और पैन के नीचे खींचे जाने पर चम्मच के पत्ते पथ, लगभग 13 मिनट ।
गुड़ जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल । सेब के मिश्रण को दो 14-क्यूब आइस-क्यूब ट्रे के बीच समान रूप से विभाजित करें । जमने तक फ्रीज करें, कम से कम 4 घंटे । (जमे हुए सेब के क्यूब्स 1 महीने पहले तैयार किए जा सकते हैं । कवर; जमे हुए रखें।)
मध्यम-कम गर्मी पर भारी छोटे सॉस पैन में शेष 1 कप मक्खन पिघलाएं । काम की सतह पर 14 फिलो शीट ढेर करें । 13 एक्स 8-इंच आयताकार बनाने के लिए फिलो स्टैक ट्रिम करें ।
आधा लंबाई में कट स्टैक, दो 13 एक्स 4 इंच के ढेर बनाने; एक दूसरे के ऊपर रखें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, फिर नम रसोई तौलिया । शेष 14 फीलो शीट्स के साथ दोहराएं, दूसरा स्टैक बनाएं ।
काम की सतह पर 1 फिलो पट्टी रखें ।
पिघले हुए मक्खन से हल्के से ब्रश करें ।
1 चम्मच ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के । दूसरी फिलो स्ट्रिप के साथ शीर्ष ।
पिघले हुए मक्खन से हल्के से ब्रश करें; 1 चम्मच ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के ।
आइस-क्यूब ट्रे से 1 जमे हुए सेब क्यूब निकालें; शेष क्यूब्स को फ्रीजर में लौटाएं ।
जमे हुए सेब क्यूब को तैयार फाइलो स्ट्रिप के निचले छोटे सिरे पर रखें । ऐप्पल क्यूब पर पट्टी के निचले दाएं कोने को चालू करें ताकि नीचे की ओर बाईं ओर की रेखाएं हों । जारी रखने के ऊपर तह phyllo, झंडा-शैली बनाने, त्रिकोण और enclosing एप्पल घन.
पिघले हुए मक्खन के साथ त्रिकोण ब्रश करें; रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और फ्रीजर में स्थानांतरित करें । शेष पेस्ट्री स्ट्रिप्स और सेब क्यूब्स के साथ दोहराएं । (टर्नओवर 2 सप्ताह आगे बनाया जा सकता है । कवर; जमे हुए रखें।)
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 13 मिनट तक रिमेड बेकिंग शीट पर स्ट्रूडल टर्नओवर बेक करें ।
वेनिला आइसक्रीम के साथ स्ट्रूडल टर्नओवर को गर्म परोसें ।