एबी के मसाले पोमेड के साथ उबला हुआ सामन
एबी के मसाले पोमेड के साथ उबला हुआ सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 162 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 93 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 40 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास जीरा, लाल मिर्च, सामन की तरफ, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 33 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हरे सेब के सलाद के साथ स्पाइस ब्रोइल्ड सैल्मन, ग्रील्ड (या उबला हुआ) मसाला मला चिकन, तथा उबला हुआ मसाला-मला भेड़ का बच्चा चॉप.
निर्देश
2 चम्मच तेल के साथ शीट पैन को रगड़ें और पैन में सामन के किनारे रखें । नमक और काली मिर्च सामन। एक तरफ सेट करें ।
एक ब्लेंडर में धनिया, सौंफ, जीरा, सौंफ, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर और लाल मिर्च डालें । ब्लेंडर को हाई ऑन करें और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि साबुत मसाले पाउडर न बन जाएं । ब्लेंडर चलने के साथ, 1/3 कप कैनोला तेल डालें और अच्छी तरह मिलाने तक ब्लेंड करें । यदि आवश्यक हो तो कंटेनर के किनारों को ब्रश करने के लिए ब्लेंडर बंद करें ।
मसाला मिश्रण के साथ ब्रश सामन । सामन को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक बैठने दें । ओवन को हाई ब्रॉयलर सेटिंग में प्रीहीट करें ।
ब्रॉयलर से ओवन 6-इंच में सामन रखें। कुक जब तक सामन 131 डिग्री एफ के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुंचता है, इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे, लेकिन विभिन्न ओवन के साथ अलग-अलग होंगे ।
ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए आराम दें, और फिर तुरंत परोसें । ध्यान दें कि मछली का आंतरिक तापमान थोड़ा बढ़ जाएगा क्योंकि कैरी-ओवर कुकिंग होती है । ;
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जेन 5 शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 9 डॉलर है ।
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GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।