एम्पनादास द्वितीय
द्वितीय सिर्फ हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 32 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 38 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 11 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 5 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए किशमिश, प्याज, कड़ी मेहनत से पके हुए अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं तुर्की और मैश किए हुए आलू एम्पाडास-एम्पाडास डी पावो, एम्पाडास डी पिपियन (मूंगफली और आलू से भरा एम्पाडास), तथा एम्पनादास डी फ्लोर डी कैलाबाजा (स्क्वैश ब्लॉसम एम्पनादास).
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में सूखे आलू रखें और पानी से ढक दें ।
तेज आंच पर रखें और उबाल लें । 5 मिनट तक या आलू के नरम होने तक उबालें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही रखें ।
जैतून का तेल जोड़ें, फिर प्याज । कोट करने के लिए हल्के से टॉस करें ।
प्याज को 5 मिनट तक भूनें, फिर पके हुए आलू डालें ।
एक अतिरिक्त 10 मिनट तक मिश्रण को भूनें, जब तक कि प्याज कारमेलाइज्ड न हो जाए और आलू हल्के भूरे रंग के न हो जाएं ।
एक बड़े कटोरे में आलू और प्याज रखें ।
हार्ड-पके हुए अंडे, जैतून और किशमिश जोड़ें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
पेस्ट्री को रोल करें और 32 3-इंच सर्कल काट लें ।
प्रत्येक सर्कल के एक आधे हिस्से पर भरने का एक बड़ा चमचा रखें । आधा में पेस्ट्री मोड़ो और एक कांटा के साथ किनारों को समेटना ।
एम्पाडास को बेकिंग शीट पर रखें और हर एक को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें ।
पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Tempranillo, Albarino, Grenache
स्पेनिश टेम्प्रानिलो, अल्बारिनो और ग्रेनाचे के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला फमिलिया टोरेस कोरोनस टेम्प्रानिलो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फमिलिया टोरेस कोरोनस टेम्प्रानिलो
86% टेम्प्रानिलो, 14% कैबरनेट सॉविननईंट लाल ओवरटोन के साथ सूक्ष्म चेरी रंग । सुरुचिपूर्ण सुगंध, वन फलों और नद्यपान के विभिन्न नोटों और ओक के मसालेदार संकेतों के बीच एक नाजुक संतुलन दिखा रहा है । चिकनी वैरिएटल टैनिन के साथ अच्छी तरह से गोल तालू । मांस, स्टॉज, कैसरोल और हमारे पारंपरिक "पेला"के साथ आदर्श । मलाईदार चीज के साथ बिल्कुल सही ।