एस ' मोरेस एक्लेयर
एस ' मोरेस एक्लेयर सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 844 कैलोरी. के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बेकर्स रोयाल की इस रेसिपी के 61 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. अगर आपके हाथ में ब्रेड का आटा, मक्खन, चॉकलेट ग्लेज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो राष्ट्रीय एस 'मोरेस दिवस के लिए एस' मोरेस-एन-बेरी बार्स-10 अगस्त, इक्लेयर, तथा एक्लेयर केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में पानी, मक्खन और चीनी डालें और उबाल लें ।
पैन को गर्मी से निकालें और एक लकड़ी के चम्मच या एक मजबूत स्पैटुला हलचल मिश्रण का उपयोग करके आटा जोड़ें जब तक कि यह एक साथ न आ जाए । फिर पैन को गर्म होने के लिए लौटा दें । मिश्रण को तब तक हिलाते और काम करते रहें जब तक कि सारा आटा न मिल जाए और आटा एक गेंद न बन जाए ।
मिश्रण को एक खड़े मिक्सर कटोरे में स्थानांतरित करें और 3 या 4 मिनट के लिए ठंडा होने दें । व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट स्टैंड मिक्सर और मिक्सर को कम पर सेट करें ।
एक बार में 1 अंडा जोड़ें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक अंडा जारी रखने से पहले पूरी तरह से शामिल है । एक बार सभी अंडे जोड़ दिया गया है और मिश्रण एक दौर टिप के साथ लगे पाइपिंग बैग में चिकनी डाल आटा है । गोल्फबॉल आकार के आकार में तुरंत पाइप, चर्मपत्र लाइन वाले शीट पैन पर 2 इंच अलग ।
10 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पलट दें और 10 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । एक बार जब वे एक पारिंग चाकू के साथ ओवन पियर्स से हटा दिए जाते हैं तो तुरंत रिलीज करने के लिए steam.To चॉकलेट शीशा लगाना
उबलते पानी के ऊपर एक कटोरे में चॉकलेट और भारी क्रीम रखें ।
चॉकलेट और क्रीम को बिना हिलाए पिघलने के लिए 2-3 मिनट तक बैठने दें । फिर धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाने के लिए हिलाएं ।
पाउडर चीनी जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिलाएं ।
एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिलाते हुए जब तक कि स्थिरता न आ जाए । एक तरफ सेट करें और सॉस को ठंडा होने दें warm.To सफेद चॉकलेट शीशा लगाना
व्हाइट चॉकलेट चिप्स को हीट प्रूफ बाउल में रखें । भारी क्रीम उबालें।
चॉकलेट के ऊपर उबली हुई भारी क्रीम डालें और बैठने दें । 3-4 मिनट तक हिलाएं नहीं । फिर एक मजबूत स्पैटुला का उपयोग करके धीरे से चॉकलेट को हिलाएं और मोड़ें, तब तक जारी रखें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए । चॉकलेट पहले कुछ स्टिर के लिए ढेलेदार दिखाई दे सकती है, लेकिन चिकनाई में पिघल जाएगी ।
एक पेस्ट्री बैग में मिश्रण को एक नंबर 2 गोल टिप या एक ज़िप्लोक बैग में एक जगह मिश्रण के साथ स्थानांतरित करें और एक कोने में एक छोटा छेद काट लें । विधानसभा
एक्लेयर को आधा क्षैतिज रूप से काटें ।
एक ठंडा रैक पर सबसे ऊपर और जगह निकालें ।
शीर्ष पर चॉकलेट शीशा लगाना । पाइप सफेद चॉकलेट क्षैतिज रूप से भर में । टूथपिक का उपयोग करें और शीर्ष पर शुरू करते हुए टूथपिक को क्षैतिज रेखाओं के माध्यम से लंबवत खींचें । टूथपिक के साथ दूसरी रेखा खींचें विपरीत दिशा में शुरू करें (नीचे से) और इसे नीचे से ऊपर तक लंबवत खींचें । ऊर्ध्वाधर रेखाओं के लिए वैकल्पिक प्रारंभिक बिंदु जारी रखें । क्लेयर के बॉटम्स लें और इसे मिनी मार्शमॉलो से भरें ।
भरे हुए क्लैरों को बेक शीट पर रखें । ओवन ब्रॉयलर चालू करें और 2-3 मिनट के लिए क्लेयर से भरे बॉटम्स को भूनें । दरवाजा खुला रखना सुनिश्चित करें और क्लैरों को करीब से देखें क्योंकि मार्शमॉलो जल्दी से सुनहरे से जले हुए स्थान पर चले जाते हैं । मार्शमॉलो को जलने से बचाने के लिए आवश्यकतानुसार बेक शीट को पलट दें । थोड़ा ठंडा करें, मार्शमैलो पर क्लेयर टॉप रखें ।