ऑक्टोपस और लॉबस्टर सलाद के साथ नुस्खा अरेपास बनाया जा सकता है लगभग 3 घंटे में. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.59 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 461 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, और 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 51 प्रशंसक हैं । यह साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शहद, अरेपा का आटा, ऑक्टोपस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । ऑक्टोपस और लॉबस्टर सलाद के साथ अरेपास, खींचे गए पोर्क के साथ वेनेजुएला की शैली के अरेपास (अरेपास रुम्बरस), और खींचे गए पोर्क के साथ वेनेजुएला की शैली के अरेपास (अरेपास रुम्बरस) इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
सलाद बनाने के लिए: एक बड़े बर्तन में 3 गैलन पानी भरें, रेड वाइन सिरका, प्याज, गाजर, अजवाइन, पेपरकॉर्न और थाइम डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
ऑक्टोपस जोड़ें, चर्मपत्र के साथ कवर करें, और गर्मी को कम करें, यदि आवश्यक हो तो तरल को उबाल पर रखें । काफी निविदा तक सिमर लेकिन तम्बू अभी भी संलग्न हैं, लगभग 1 घंटे । एक उबाल में पानी का एक और बड़ा बर्तन लाओ, इसे उदारता से नमक करें, और लॉबस्टर जोड़ें । 4 मिनट पकाएं और खाना पकाने को रोकने के लिए एक कटोरी बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें । एक ब्लेंडर में मिर्च को नींबू के रस, लाल शिमला मिर्च, 1 चम्मच शहद और थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ प्यूरी करें । स्वाद लें, और यदि आप चाहें तो अधिक शहद और नमक या काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ऑक्टोपस
द्रव-औंस ताज़ा पानी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
पीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
ऑक्टोपस से तम्बू काट लें और सिर को त्याग दें । कुछ त्वचा अपने आप बंद हो जाएगी; बाकी को हटाने की चिंता न करें । मोटे तौर पर काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
5
खोल से लॉबस्टर पंजे और पूंछ निकालें, और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें । ऑक्टोपस और लॉबस्टर को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त काली मिर्च प्यूरी के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ऑक्टोपस
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
6
सीताफल और हबानेरो डालें और मिलाने के लिए फिर से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
7
अरेपास बनाने के लिए: एक छोटे सॉस पैन में दूध को उबाल लें, फिर गर्मी से निकालें और मक्खन में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
8
एक बड़े कटोरे में अरेपा का आटा, नमक, काली मिर्च और कोटिजा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
9
गर्म दूध और शहद डालें और मिलाने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
10
मिश्रण को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि दूध नरम आटा बनने के लिए पर्याप्त अवशोषित न हो जाए, 1 से 2 मिनट (आटा सख्त होता रहेगा) । आटे को 12 बॉल्स (लगभग 2 इंच व्यास) में तैयार करें और हथेलियों के बीच 3 1/2 से 4 इंच की पैटीज़ (लगभग 1/3 इंच मोटी) में चपटा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
11
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, जब तक कि तेल टिमटिमाना शुरू न हो जाए, एक बार में 4 अरेपास भूनें, दोनों तरफ से हल्का सुनहरा भूरा होने तक और प्रति साइड लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएँ; कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । आधा क्रॉसवर्ड में अरेपस को स्लाइस करें, तल पर सलाद के कुछ टीले, और दूसरे आधे के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक