ऑयस्टर बिएनविले
यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 322 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन चीज़, आइसक्रीम नमक, वाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं 6 सीप, कस्तूरी, तथा सीप रॉकफेलर.
निर्देश
कटे हुए प्याज़ को मक्खन में भूनें और धीरे-धीरे बहुत धीमी आँच पर तब तक हिलाएँ जब तक कि प्याज़ अच्छी तरह से पक न जाए, लेकिन भूरा न हो जाए ।
आटे के साथ छिड़क छिड़कें और आटा भूरा होने तक पकाएं ।
चिकन शोरबा और मशरूम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । शराब में अंडे की जर्दी मारो और चिकन शोरबा मिश्रण में जोड़ें, हर समय पिटाई । नमक और लाल मिर्च डालें और धीमी आँच पर 15 मिनट तक पकाएँ ।
आइसक्रीम नमक के एक पैन को 400 डिग्री ओवन में 15 मिनट तक गर्म करें ।
गर्म आइसक्रीम नमक में आधे खोल पर सीप रखें और लगभग 5 मिनट के लिए ओवन में वापस आ जाएं । प्रत्येक सीप के ऊपर सॉस डालें और ब्रेड क्रम्ब्स और चीज़ के मिश्रण के साथ छिड़के । ओवन में लौटें और ब्रेड क्रम्ब मिश्रण को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । इस तरह से परोसे जाने वाले दो दर्जन ऑयस्टर चार की सेवा करेंगे ।
लियोन सोनियाट द्वारा ला बुचे क्रियोल से, (सी) पेलिकन पब्लिशिंग कंपनी