ऑरेंज-घुमावदार चीज़केक मिठाई
ऑरेंज-सर्ल्ड चीज़केक डेज़र्ट वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 275 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा के साथ 16 सर्विंग बनाती है। प्रति सेवारत 74 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आटा, अंडे की जर्दी, पानी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1386 कहेंगे कि यह सही जगह पर पहुंच गया। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 29% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. ऑरेंज चीज़केक डेज़र्ट, स्विर्ल्ड शर्बत डेज़र्ट, और स्विर्ल्ड क्रैनबेरी चीज़केक इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
कुकीज़ और बादाम को फूड प्रोसेसर में रखें; ढककर बारीक टुकड़े बनने तक प्रोसेस करें। मक्खन में हिलाओ. बिना ग्रीस किये 9-इंच में दबाएँ। चौकोर बेकिंग पैन.
15 मिनट या सेट होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, 6 बड़े चम्मच चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। संतरे का रस, पानी मिलाएं और मिश्रित होने तक छीलें। 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।
अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म मिश्रण मिलाएं। सभी को पैन पर लौटाएँ। घटी गर्मी। लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए किनारे रख दो.
बेकिंग चॉकलेट को एक छोटे कटोरे में रखें। एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को उबाल लें।
चॉकलेट के ऊपर डालें; चिकना होने तक फेंटें। ठंडा।
एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और बची हुई चीनी को चिकना होने तक फेंटें। आटे में फेंटें.
अंडे जोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो। खट्टा क्रीम और सफेद चॉकलेट मिश्रण को मिश्रित होने तक फेंटें।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप क्रीम चीज़ मिश्रण रखें; संतरे के मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
क्रस्ट के ऊपर सादा क्रीम चीज़ मिश्रण डालें। ऊपर से बड़े चम्मच संतरे का घोल बेतरतीब ढंग से डालें।
बैटर को घुमाने के लिए चाकू से काटें।
325° पर 30-35 मिनट तक या भरावन सेट होने तक बेक करें। 1 घंटे के लिए वायर रैक पर ठंडा करें। कम से कम 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें।
चौकोर टुकड़ों में काटें. रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें.
अनुशंसित शराब: देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से, Sauternes
चीज़केक को लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, लैंब्रुस्को डोल्से और सॉटर्नस के साथ जोड़ा जा सकता है। सफ़ेद डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित विकल्प है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैंब्रुस्को बहुत अच्छा रहेगा। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बोदेगा नॉर्टन ब्रुट रोज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
![बोदेगा नॉर्टन ब्रुट रोज़]()
बोदेगा नॉर्टन ब्रुट रोज़
लाल फलों, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी की तीव्र सुगंध। युवा, ताज़ा. लंबी समाप्ति के साथ सुखद।