ओवन-सूखे टमाटर
ओवन-सूखे टमाटर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकते हैं जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 18 ग्राम प्रोटीन, 58 ग्राम वसा, और कुल का 852 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 8.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके पास लहसुन, जैतून का तेल, लेकिन बेर टमाटर, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं घर का बना धूप में सुखाया हुआ (ओवन में सुखाया हुआ) टमाटर कैसे बनाएं, ओवन-सूखे टमाटर, तथा ओवन-सूखे हर्बड टमाटर.
निर्देश
ओवन को 325 पर प्रीहीट करें और ओवन के ठीक ऊपर और ठीक नीचे 2 रैक रखें । एक मध्यम कटोरे पर काम करते हुए, टमाटर से बीज और गूदा निकाल लें और त्याग दें ।
1/4 कप जैतून का तेल 2 बहुत मजबूत, रिमेड, हल्के रंग की बेकिंग शीट पर डालें । बेकिंग शीट पर कटे हुए टमाटर को व्यवस्थित करें और लहसुन और अजवायन को चारों ओर बिखेर दें । प्रत्येक टमाटर पर एक छोटा सा भट्ठा बनाएं ।
टमाटर को लगभग 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि खाल झुर्रीदार न होने लगे । पैन को ऊपर से नीचे आधे रास्ते में शिफ्ट करें । ध्यान से खाल को चुटकी । प्रत्येक टमाटर को पलटें और सतह के सूखने तक, लगभग 1 घंटे तक बेक करें । टमाटर को फिर से पलटें और तब तक पकाते रहें जब तक कि सतह सूख न जाए लेकिन टमाटर अभी भी थोड़े मोटे हैं, लगभग 2 घंटे लंबे हैं । टमाटर को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
अजवायन की टहनी को त्यागें और लहसुन की कलियों को छील लें ।
पांच 1/2-पिंट जार में लहसुन के साथ टमाटर को परत करें ।
टमाटर को कम से कम 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त जैतून का तेल डालें । किसी भी हवाई बुलबुले को छोड़ने के लिए प्रत्येक जार के किनारे चाकू के ब्लेड को स्लाइड करें । जार को सील करें और 2 महीने तक ठंडा करें या 6 महीने तक फ्रीज करें ।