कुक द बुक: सीफूड सेविच विद सिट्रस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुक द बुक दें: सीफूड सेविच विद सिट्रस एक कोशिश । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 96 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । काली मिर्च का मिश्रण 4 बोस्टन लेट्यूस के पत्ते, नाभि संतरे, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कुक द बुक: ऑलिव ऑयल साइट्रस केक, कुक द बुक: पोर्क और साइट्रस फ्रूट विद रैटटौइल, तथा पुस्तक को पकाएं: जीका-साइट्रस विनैग्रेट के साथ एवोकैडो सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि मछली का उपयोग कर रहे हैं, तो फ़िललेट्स को 1 इंच चौड़ा और 1/3 इंच मोटा आयतों में काटें; एक बड़े कांच के कटोरे में रखें । (या कटोरे में कटा हुआ स्कैलप्स रखें । )
प्रत्येक नारंगी के ऊपर और नीचे से 1/2 इंच का टुकड़ा । एक बार में, प्रत्येक नारंगी को एक कटिंग बोर्ड पर खड़ा करें, नारंगी से त्वचा और सफेद पिथ को टुकड़ा करें; त्यागें । फल की झिल्लियों से खंडों को मुक्त करने के लिए एक तेज पतले चाकू का उपयोग करें; मछली के साथ कटोरे में खंडों को टॉस करें । कटोरे में झिल्ली से रस निचोड़ें; झिल्ली को त्यागें । अंगूर के ऊपर और नीचे का टुकड़ा; मछली के साथ कटोरे में जोड़कर, उसी तरह से खंडों को हटा दें । कटोरे में झिल्ली से रस निचोड़ें; झिल्ली को त्यागें ।
नींबू का रस, प्याज, चिली और कटा हुआ सीताफल डालें; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । प्लास्टिक रैप के साथ कवर सतह के खिलाफ फ्लश रखा, सुनिश्चित करें कि मछली खट्टे के रस में डूबी हुई है । 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें, मछली को तीन बार उछालें ।
लेटस के पत्तों के साथ चार छोटे कांच के कटोरे या प्लेटों को लाइन करें; रस के साथ सेविच में चम्मच ।
लाइम वेजेज और सीताफल की टहनी से गार्निश करें ।