केकड़ा और शतावरी सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? केकड़ा और शतावरी सूप कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.6 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 123 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. अगर आपके हाथ में पानी, अंडा, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 52 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो केकड़ा और शतावरी सूप, ऑस्ट्रेलियाई केकड़ा और शतावरी सूप, तथा ताजा केकड़े के साथ वसंत शतावरी सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में झींगा स्टॉक और अदरक मिलाएं । एक रोलिंग उबाल ले आओ।
शतावरी में हिलाओ और मध्यम से गर्मी कम करें । कवर और उबाल जब तक शतावरी आंशिक रूप से पकाया जाता है, लगभग 3 मिनट । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें ।
एक छोटी कटोरी में कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं ।
सूप में व्हिस्क कॉर्नस्टार्च मिश्रण ।
सूप में तिल का तेल और सोया सॉस डालें ।
सिमर, लगातार हिलाते हुए, सूप के गाढ़ा होने तक, लगभग 1 मिनट ।
धीरे-धीरे पीटा अंडा जोड़ें, जबकि पके हुए अंडे के धागे बनाने के लिए सूप को धीरे से हिलाएं ।
केकड़े के मांस में हिलाओ और केकड़ा अच्छी तरह से गर्म होने तक उबाल लें, लगभग 5 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग शेलफिश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.