कुचल ब्लैकबेरी के साथ पैन भुना हुआ हिरन का मांस-एंको चिली सॉस और शकरकंद-टोस्टेड पाइन नट पोलेंटा
कुचल ब्लैकबेरी-एंको चिली सॉस और शकरकंद-टोस्टेड पाइन नट पोलेंटा के साथ पैन भुना हुआ वेनिसन सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 16.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 65% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 71 ग्राम प्रोटीन, 72g वसा की, और कुल का 1898 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आप मीठा आलू, हिरन का मांस tenderloins, बंदरगाह, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 26 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं एंको चिली सॉस के साथ ग्रिल्ड वेनिसन चॉप्स, ब्लैकबेरी बीबीक्यू सॉस और भैंस शकरकंद/कद्दू हैश के साथ वेनिसन मीटलाफ, तथा मक्खन वाली पाइन नट सॉस में भुनी हुई ब्रोकली और पालक के साथ एग्नोलोटी.
निर्देश
1
एक मध्यम उथले बेकिंग डिश में जिन, पोर्ट, रेड वाइन, थाइम और जुनिपर बेरीज को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीज
लवेज बीज का चूर्ण
2 कप लहसुन की कलियाँ
पोर्ट
जिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
हिरन का मांस जोड़ें और कोट करने के लिए बारी । 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसन
3
अचार और पैट सूखी से निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
4
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ हिरन का मांस सीजन करें और 1 तरफ सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक पकाएं । पलट दें, आँच को मध्यम कर दें और 3 से 4 मिनट तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
वेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
शकरकंद-टोस्टेड पाइन नट पोलेंटा के साथ प्लेट, कुचल ब्लैकबेरी-एंको चिली सॉस के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
Ancho मिर्च काली मिर्च
आधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़
पोलेंटा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
बेकिंग शीट पर थोड़ा सा तेल लगाकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
7
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
8
प्याज और लहसुन जोड़ें और नरम तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
9
स्टॉक या पानी प्लस नमक जोड़ें, गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और उबाल लें । धीरे-धीरे whisk में cornmeal के साथ एक तार whisk.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
एक बार जब सभी कॉर्नमील को आंच में धीमी कर दें और पकाते रहें, लकड़ी के चम्मच से मिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण पैन के किनारों से दूर न निकलने लगे । मैश किए हुए शकरकंद और मक्खन में हिलाओ और संयुक्त होने तक मिलाएं । पाइन नट्स को मिश्रण में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट में डालें । प्लास्टिक रैप के साथ शीर्ष को कवर करें और फर्म और ठंडा होने तक सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
रेफ्रिजरेटर से निकालें और त्रिकोण, हलकों या वर्गों में काट लें ।
12
एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें, पोलेंटा स्लाइस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पोलेंटा
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । अजवाइन, गाजर और प्याज को नरम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
14
पेपरकॉर्न, पोर्ट, रेड वाइन, क्रैनबेरी जूस, एंको प्यूरी, ब्राउन शुगर और स्टॉक डालें और तेज़ आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, आधे से कम होने तक पकाएँ । एक साफ बर्तन में छान लें, ब्लैकबेरी डालें, और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि ब्लैकबेरी नरम न हो जाए, कांटे के पिछले हिस्से का उपयोग करके, ब्लैकबेरी को धीरे से कुचल दें । स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी रस
आधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
आहार क्रीम सोडा
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
लवेज बीज का चूर्ण
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
पोर्ट
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
15
एक छोटे कटोरे में एंको और पानी मिलाएं और 1 घंटे खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा