काजुन टार्टर सॉस के साथ पैन-फ्राइड कैटफ़िश
आपके पास कभी भी बहुत सारे क्रियोल व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए काजुन टार्टर सॉस के साथ पैन-फ्राइड कैटफ़िश को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.79 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 240 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 45 मिनट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । नमक, मेयोनेज़, काली मिर्च की चटनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो काजुन टार्टर सॉस के साथ पैन-फ्राइड कैटफ़िश, काजुन टार्टर सॉस के साथ मसालेदार कैटफ़िश निविदाएं, तथा कॉर्नमील-काजुन मसाला और मसालेदार टैटार सॉस के साथ क्रस्टेड कैटफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट ।
काजुन मसाला और नमक के साथ समान रूप से मछली छिड़कें ।
पैन में 2 पट्टिका जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 4 मिनट पकाना ।
पैन से मछली निकालें, और गर्म रखें । कागज तौलिये से पैन को साफ करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ पुनरावृत्ति करें । शेष 2 फ़िललेट्स के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
जबकि मछली पकती है, मेयोनेज़ और अगले 5 अवयवों को एक छोटे कटोरे में मिलाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।