काजुन बेक्ड कैटफ़िश डिजॉन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.89 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 669 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 56 ग्राम वसा. 57 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक है बल्कि महंगा क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. यदि आपके हाथ में मक्खन, कैटफ़िश फ़िललेट्स, सीताफल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 81 का अद्भुत स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेक्ड कैटफ़िश डिजॉन, बेक्ड काजुन कैटफ़िश, तथा काजुन-बेक्ड कैटफ़िश.
निर्देश
1
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
कैटफ़िश को उथले बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें; नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
कैटफ़िश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
3
मछली के ऊपर प्याज के स्लाइस फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
प्याज
मछली
4
मक्खन के साथ डॉट मछली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मछली
5
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि मछली कांटे से आसानी से निकल न जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
ओवन से बेकिंग डिश निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
7
ओवन के ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
एक कटोरे में मेयोनेज़, डिजॉन सरसों, नींबू का रस और गर्म चिली तेल को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिजॉन सरसों
नींबू का रस
मेयोनेज़
मिर्च का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
मछली के ऊपर मेयोनेज़ मिश्रण फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़
फैल गया
मछली
10
मछली को ओवन में लौटाएं और सॉस को ब्राउन और चुलबुली होने तक, 2 से 3 मिनट तक उबालें ।
कैटफ़िश को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट माइकल-एपेन एंगर पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।