कीनू-चिली सॉस के साथ मेमने का रैक
कीनू-चिली सॉस के साथ मेमने का रैक एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 1800 कैलोरी, 95 ग्राम प्रोटीन, तथा 151 ग्राम वसा. के लिए $ 8.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 चम्मच बारीक कसा हुआ कीनू ज़ेस्ट, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो एक करी क्रीम सॉस या भेड़ के बच्चे के रैक के साथ मेम्ने चॉप, टैंगी लैम्ब सॉस के साथ मेमने का रोस्ट रैक, तथा टकसाल सॉस के साथ भेड़ का बच्चा रैक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक मध्यम कड़ाही में, वनस्पति तेल को झिलमिलाहट तक गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ मेमने का मौसम ।
भेड़ के बच्चे को कड़ाही में जोड़ें, वसा की तरफ नीचे, और मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े पैमाने पर भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाना । मेमने की चर्बी को ऊपर की ओर मोड़ें और 2 मिनट तक पकाएं ।
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और रैक को लगभग 20 मिनट तक भूनें, जब तक कि मांस के केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ मांस के लिए 125 पंजीकृत न हो जाए ।
मेमने को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम करें ।
कड़ाही में टेंजेरीन जेस्ट और जूस और चिली डालें और मध्यम तेज़ आँच पर तब तक उबालें जब तक कि रस आधा, लगभग 2 मिनट कम न हो जाए ।
स्टॉक जोड़ें और एक-चौथाई, लगभग 1 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
कड़ाही को गर्मी से निकालें और मक्खन में घुमाएं, एक बार में 1 बड़ा चम्मच । नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम ।
भेड़ के बच्चे को चॉप में रखें और गर्म प्लेटों पर व्यवस्थित करें । मेमने के ऊपर सॉस डालें और परोसें ।