केपर ब्राउन-बटर क्रम्ब्स के साथ गोल्डन आलू
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सुनहरे आलू को केपर ब्राउन-बटर क्रम्ब्स के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 74 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 308 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मोटे ब्रेड क्रम्ब्स, केपर्स, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुनी हुई फूलगोभी ब्राउन बटर और लहसुन के टुकड़ों के साथ, डेविल्ड एग्स बेनेडिक्ट (हैम और ब्राउन बटर इंग्लिश मफिन क्रम्ब्स), तथा कारमेलाइज्ड लेमन + ब्राउन बटर क्रम्ब्स के साथ क्रिस्पी-स्किन वाली बारामुंडी.
निर्देश
ओवन के ऊपरी तीसरे में 4-पक्षीय शीट पैन डालें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आलू को 2 इंच पानी के साथ 5 से 6-चौथाई गेलन के बर्तन में कवर करें और 1 बड़ा चम्मच नमक डालें । लगभग निविदा तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
आलू को अच्छी तरह से छान लें ।
जबकि आलू उबालते हैं, मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन गरम करें, कभी-कभी पैन को घुमाते हुए, ब्राउन और सुगंधित होने तक, लगभग 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें और केपर्स में हलचल करें । गर्म, कवर रखें।
आलू को 3 बड़े चम्मच केपर बटर के साथ टॉस करें, फिर गर्म शीट पैन में फैलाएं । बचे हुए केपर बटर को ब्रेड क्रम्ब्स में डालें और आलू के ऊपर बिखेर दें । आलू को एक या दो बार पलटते हुए भूनें, जब तक कि आलू नर्म न हो जाएं और टुकड़े सुनहरे न हो जाएं, लगभग 20 मिनट । नमक के साथ सीजन ।
मारीमार एस्टेट डॉन मिगुएल वाइनयार्ड ' 06
* आलू को 1 दिन पहले छीलकर कटा जा सकता है और पानी में ठंडा किया जा सकता है । * आलू को 3 घंटे आगे उबाला जा सकता है । * ब्रेड क्रम्ब्स को 2 दिन पहले बनाया जा सकता है और सील करने योग्य बैग में ठंडा किया जा सकता है । * केपर बटर को 2 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है । उपयोग करने से पहले धीरे से गरम करें ।