क्राउटन के साथ मलाईदार ब्रोकोली सूप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्राउटन के साथ क्रीमी ब्रोकली सूप आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 130 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 63 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यदि आपके पास ब्रोकली, सब्जी शोरबा, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो क्राउटन के साथ ब्रोकोली और लीक सूप (कम वसा), कुरकुरे क्राउटन और बकरी के पनीर के साथ ब्रोकोली सूप, तथा बटर क्राउटन के साथ मलाईदार टमाटर का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रोकली के तने को सिर से अलग कर लें । 3 कप छोटे फूलों को मापें और आरक्षित करें । बची हुई ब्रोकली को दरदरा काट लें । एक बड़े बर्तन में, जैतून के तेल के 1 चम्मच में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें, ढककर धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
शोरबा और पानी के साथ बर्तन में कटा हुआ ब्रोकोली जोड़ें और उबाल लें । ब्रोकली के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक ढककर धीमी आँच पर उबालें ।
आरक्षित फूलों के 2 कप जोड़ें, कवर करें और मुश्किल से निविदा तक उबाल लें, लगभग 5 मिनट ।
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ शेष 1 कप फ्लोरेट्स और सीजन जोड़ें । ढककर मध्यम आँच पर बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
बैचों में काम करते हुए, सूप को ब्लेंडर में बहुत चिकना होने तक प्यूरी करें ।
सूप को एक साफ सॉस पैन में स्थानांतरित करें । क्रीम और दूध में हिलाओ और कुछ बार हिलाते हुए, मध्यम गर्मी पर उबाल लाएं । कटोरे में नमक और काली मिर्च और करछुल के साथ सूप का मौसम ।
सॉटेड फ्लोरेट्स और क्राउटन से गार्निश करें और सर्व करें ।