कोरिज़ो और ताजा मकई के साथ उबले हुए क्लैम
कोरिज़ो और ताजा मकई के साथ उबले हुए क्लैम आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 861 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.96 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, अजमोद, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. के साथ एक spoonacular 74 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गुप्त घटक (कोरिज़ो): कोरिज़ो-उबले हुए मसल्स और सफेद बीन्स के साथ क्लैम, कोरिज़ो तेल के साथ उबले हुए क्लैम, तथा शराब और कोरिज़ो में उबले हुए क्लैम.
निर्देश
मध्यम से अधिक मध्यम स्टॉकपॉट में तेल गरम करेंउच्च गर्मी ।
कोरिज़ो डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
कोरिज़ो निकालें और कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें ।
पैन से सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच वसा निकालें और गर्मी पर लौटें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें और नरम तक पकाना ।
सफेद शराब जोड़ें और आधे से कम करें ।
मकई और क्लैम जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि क्लैम सिर्फ खुले न हों ।
पैन को गर्मी से निकालें और अजमोद जोड़ें ।
ब्रेड के स्लाइस के साथ कटोरे में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Clams के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें). इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 29 डॉलर है ।
![Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)]()
Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।