कार्डून कस्टर्ड--सरफॉर्मेटो डि कार्डी

कार्डून कस्टर्ड--सरफॉर्मेटो डि कार्डी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कार्डून कस्टर्ड दें-सरफॉर्मेटो डि कार्डी एक कोशिश । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 82 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 341 कैलोरी. 3 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यदि आपके पास नमक, पार्मिगियानो-रेजिगो, रिकोटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं कार्डून कस्टर्ड--सरफॉर्मेटो डि कार्डी, सरफॉर्मेटो डी कार्डी, तथा सरफॉर्मेटो एले एर्बे: स्विस चर्ड कस्टर्ड.

निर्देश

1
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । कार्डून के डंठल से रेशेदार भाग को छीलें और पूर्वाग्रह पर प्रत्येक डंठल को 1/4-इंच मोटे टुकड़ों में काट लें । टुकड़ों को उबलते पानी में छोड़ दें और निविदा तक 15 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
नमकनमक
2
छान लें और टुकड़ों को ठंडा होने दें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, मध्यम आँच पर तेल को धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
प्याज़ डालें और 7 से 9 मिनट तक नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
5
पके हुए कार्डून के टुकड़े डालें और बहुत नरम होने तक, लगभग 10 मिनट और पकाएँ ।
6
गर्मी से निकालें और ठंडा करें ।
7
ठंडा कार्डून मिश्रण को मिक्सिंग बाउल में रखें और बेसियामेला, अंडे और यॉल्क्स, रिकोटा और 1/4 कप पार्मिगियानो डालें और जायफल, नमक और काली मिर्च डालें । एक बंडल केक पैन पर मक्खन लगाएं और ब्रेडक्रंब के साथ कोट करने के लिए छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
Ricotta पनीरRicotta पनीर
मक्खनमक्खन
जायफलजायफल
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Kugelhopf पैनKugelhopf पैन
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
8
तैयार पैन में कार्डून मिश्रण डालें और इसे रोस्टिंग पैन में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
9
बंड पैन के किनारे 3 इंच ऊपर आने के लिए रोस्टिंग पैन में ठंडा पानी डालें, और इसे ओवन में रखें । 1 घंटे तक पकाएं, जब तक कि सरफॉर्मो सिर्फ पक न जाए, फिर हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
Kugelhopf पैनKugelhopf पैन
ओवनओवन
10
जब केंद्र में टूथपिक पोक किया जाता है तो सॉफर्मेटो को पकाया जाता है । एक पतली चाकू के साथ किनारा करने और एक प्लेट पर बाहर निकलने से पहले 15 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गमपुदीना च्युइंग गम
चाकूचाकू
11
गर्म परोसने से पहले टोस्टेड ब्रेड क्रम्ब्स और बचा हुआ कसा हुआ पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
पनीरपनीर
12
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन को पिघलने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
13
आटा जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल । मध्यम आँच पर, हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 6 से 7 मिनट तक पकाएँ । इस बीच, अलग पैन में दूध को उबालने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
मक्खन के मिश्रण में दूध डालें 1 कप एक बार में, बहुत चिकना होने तक लगातार चलाते हुए और उबाल आने तक । 10 मिनट पकाएं और गर्मी से हटा दें । नमक और जायफल डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
जायफलजायफल
दूधदूध
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा ब्रेड क्रम्ब्स, प्लस 1/4 कप टोस्टेडताजा ब्रेड क्रम्ब्स, प्लस 1/4 कप टोस्टेड5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेहर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेटहर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेट8थोड़ी सी कटी हुई तोरीमक्खन, मोल्ड के लिएमक्खन, मोल्ड के लिए4अंडे प्लस 3 यॉल्क्सअंडे प्लस 3 यॉल्क्स4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेआटाआटा7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद डिनर रोलसफेद डिनर रोल1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल8थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले से कसा Parmigiano-Reggianoहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano1( बैंगन)लाल प्याज में कटौती, 1/4-inch पासालाल प्याज में कटौती, 1/4-inch पासा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोricottaricotta2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन5ओइनियनकार्डून, लगभग 15 इंच लंबा, लगभग 1 से 1 1/2 पाउंडकार्डून, लगभग 15 इंच लंबा, लगभग 1 से 1 1/2 पाउंड
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर2
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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