क्रैनबेरी, अनार Terrine
क्रैनबेरी अनार टेरिन आपके साइड डिश प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 131 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 0g वसा की. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास पेपरकॉर्न, जिलेटिन, अनार का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 22 का इतना बकाया नहीं%. कोशिश करो अनार खट्टे Quinoa सलाद के साथ क्रेनबेरी, अनार Vinaigrette, Terrine चॉकलेट के साथ क्रेनबेरी Coulis, तथा क्रैनबेरी और अनार पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रैनबेरी और 1/4 कप चीनी को एक खाद्य प्रोसेसर में चंकी और रसदार होने तक, लगभग 8 बार पल्स करें । मैकरेट करने के लिए 20 मिनट के लिए अलग रख दें ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में शेष 1/2 कप चीनी, 1 1/2 कप अनार का रस, दालचीनी की छड़ी, पेपरकॉर्न, संतरे के छिलके और एक चुटकी नमक मिलाएं; चीनी के घुलने तक उबालें, हिलाएं ।
गर्मी से निकालें; 20 मिनट के लिए खड़ी रहने दें । दालचीनी, पेपरकॉर्न और संतरे के छिलके को त्यागें ।
एक बाउल में बचा हुआ 1/2 कप अनार का रस और 1/4 कप ठंडा पानी डालें और ऊपर से जिलेटिन छिड़कें । जिलेटिन के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक बिना हिलाए अलग रख दें ।
जिलेटिन मिश्रण में डूबा हुआ अनार का रस जोड़ें और जिलेटिन के घुलने तक हिलाएं ।
क्रैनबेरी मिश्रण की एक पतली परत को 9-बाय-5-इंच पाव पैन में फैलाएं; अनार-जिलेटिन मिश्रण को ढकने के लिए पर्याप्त मात्रा में डालें (लगभग 3/4 कप) । लगभग 30 मिनट तक सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें । इस बीच, शेष क्रैनबेरी को शेष जिलेटिन मिश्रण में हिलाएं और एक तरफ सेट करें, अपरिष्कृत । एक बार नीचे की परत सेट हो जाने के बाद, शेष जिलेटिन मिश्रण में डालें और पूरी तरह से सेट होने तक, कम से कम 2 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
सेवा करने के लिए, पैन के किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं और एक थाली पर टेरिन को उल्टा करें । (यदि आवश्यक हो तो जिलेटिन को नरम करने के लिए पैन को गर्म पानी में सेट करें । )
ऑरेंज जेस्ट से गार्निश करें ।