क्रैनबेरी ऑरेंज केक
क्रैनबेरी ऑरेंज केक शुरू से अंत तक करीब 55 मिनट का समय लेता है। इस रेसिपी से 14 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 427 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा होती है। 81 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% कवर करती है । इस रेसिपी से 72 लोग प्रभावित हुए। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। अंडे, मेयोनेज़, क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह एक बहुत ही सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 31 % का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ,
निर्देश
एक बड़े कटोरे में केक मिश्रण, मेयोनेज़, अंडे और संतरे का रस अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
इसे दो 9 इंच के आटे से ढके और तेल लगे गोल बेकिंग पैन में डालें।
350 डिग्री पर 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। 10 मिनट तक ठंडा करें; पूरी तरह से ठंडा होने के लिए पैन से वायर रैक पर निकाल लें।
भरने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में, क्रैनबेरी सॉस और जूस को उबालें; पकाएँ और तब तक हिलाएँ जब तक कि मिश्रण न मिल जाए। जिलेटिन पाउडर को घुलने तक हिलाएँ। थोड़ा ठंडा करें; एक छोटे कटोरे में डालें। 30 मिनट के लिए या मिश्रण के गाढ़ा होने तक फ्रिज में रखें। व्हीप्ड टॉपिंग और संतरे के छिलके को मिलाएँ।
फ्रॉस्टिंग के लिए, एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़ को फुलाने तक फेंटें।
मार्शमैलो क्रीम और एक्सट्रेक्ट डालें; चिकना होने तक फेंटें। व्हीप्ड टॉपिंग डालकर फेंटें।
एक केक की परत को सर्विंग प्लेट पर रखें; उस पर आधा भरावन फैला दें। ऊपर से बची हुई केक की परत रख दें।
केक के ऊपर और किनारों पर 2 कप फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
केक के ऊपर बची हुई फिलिंग को किनारों से 1 इंच की दूरी तक फैलाएँ। केक के किनारों पर बची हुई फ्रॉस्टिंग को पाइप करें। फ्रिज में रखें।