क्रैनबेरी क्विंस सॉस
क्रैनबेरी क्विंस सॉस एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी सॉस। यह नुस्खा 5 कार्य करता है । के लिए $ 3.99 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 354 कैलोरी. क्रैनबेरी, पानी, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं क्रैनबेरी क्विंस चटनी, क्रैनबेरी, क्विंस, और मोती प्याज की खाद, तथा क्विंस सिरप के साथ क्विंस सेब स्ट्रूडल्स.
निर्देश
छील, चौथाई, और कोर क्विंस, छील और कोर को आरक्षित करते हुए, फिर क्वार्टर को 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें । चीज़क्लोथ में छील और कोर बांधें । एक 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में पानी और चीनी को उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए, तब तक क्विंस और चीज़क्लोथ बंडल जोड़ें और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर करें, जब तक कि क्विंस निविदा न हो, लगभग 1 1/2 घंटे ।
क्रैनबेरी जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि क्रैनबेरी फट और नरम न हो जाए, 8 से 10 मिनट ।
एक बड़े मध्यम-जाल छलनी में मिश्रण को एक कटोरे के ऊपर सेट करें, चीज़क्लोथ बंडल को त्यागें और क्रैनबेरी ठोस पदार्थों को सुरक्षित रखें, फिर खाना पकाने के तरल को पैन और उबाल लें, बिना ढके, सिरप तक और लगभग 1 1/2 कप, 5 से 10 मिनट तक कम करें । कटोरे में सिरप और क्रैनबेरी मिश्रण को एक साथ हिलाओ, फिर कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
क्रैनबेरी क्विंस सॉस को 3 दिन पहले बनाया जा सकता है और एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा किया जा सकता है ।