क्रैनबेरी-वाइन सॉस के साथ वेनिसन

क्रैनबेरी-वाइन सॉस के साथ वेनिसन
क्रैनबेरी-वाइन सॉस के साथ वेनिसन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 372 कैलोरी. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.97 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 35 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सेब की जेली, दरदरा पिसी काली मिर्च, डिजॉन सरसों और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वर्तनी अनाज और रेड वाइन सॉस के साथ वेनिसन हंच स्टेक, वेनिसन का व्यापारी रेड वाइन मशरूम सॉस और बुलगुर दलिया के साथ चॉप करता है, तथा रेड वाइन क्रैनबेरी सॉस.

निर्देश

1
शराब और सरसों को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसोंसरसों
शराबशराब
2
रेसेबल प्लास्टिक फूड-स्टोरेज बैग या उथले ग्लास या प्लास्टिक डिश में वेनिसन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
3
वेनिसन के ऊपर वाइन मिश्रण डालो; वाइन मिश्रण के साथ कोट करने के लिए वेनिसन को चालू करें । सील बैग या कवर डिश और कम से कम 2 घंटे ठंडा करें लेकिन 4 घंटे से अधिक नहीं, कभी-कभी हिरन का मांस मोड़ना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
शराबशराब
4
मैरिनेड से वेनिसन निकालें; रिजर्व मैरिनेड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
वेनिसनवेनिसन
5
नमक और काली मिर्च के साथ हिरन का मांस छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
वेनिसनवेनिसन
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें । वेनिसन को तेल में लगभग 4 मिनट तक पकाएं, एक बार पलट कर ब्राउन होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
कड़ाही में शोरबा जोड़ें; गर्मी को कम करें । लगभग 10 मिनट तक ढककर पकाएं, वेनिसन को एक बार घुमाएं, जब तक कि वेनिसन कोमल और वांछित दान न हो जाए । (ओवरकुक न करें या वेनिसन कठिन हो जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
कड़ाही से हिरन का मांस निकालें; गर्म रखें । कड़ाही में अचार डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
वेनिसनवेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
उबलने के लिए गर्मी, स्किलेट के नीचे से किसी भी बिट्स को स्क्रैप करना; गर्मी को मध्यम तक कम करें । मिश्रण को थोड़ा कम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं । क्रैनबेरी, जेली, मक्खन और प्याज में हिलाओ । 1 से 2 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और मिश्रण गर्म न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
मक्खनमक्खन
प्याजप्याज
जेलीजेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
वेनिसन के साथ सॉस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
सॉससॉस

सामग्री

2(सर्दी)करंट या सेब जेलीकरंट या सेब जेली1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखे cranberriesसूखे cranberries2(सर्दी)मध्यम हरा प्याज, कटा हुआमध्यम हरा प्याज, कटा हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)मोटे जमीन काली मिर्चमोटे जमीन काली मिर्च0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मक्खन या छड़ी मार्जरीनमक्खन या छड़ी मार्जरीन567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)वेनिसन टेंडरलॉइन स्टेक, लगभग 1 इंच मोटा (वेनिसन टेंडरलॉइन स्टेक, लगभग 1 इंच मोटा (1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जैतून या वनस्पति तेलजैतून या वनस्पति तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी रेड वाइन या गैर-अल्कोहल रेड वाइनसूखी रेड वाइन या गैर-अल्कोहल रेड वाइन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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