कैरिब ब्लैक बीन सूप
कैरिब ब्लैक बीन सूप एक लस मुक्त और शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 69 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह एक सस्ते सूप के रूप में अच्छा काम करता है । अगर आपके हाथ में प्याज, जैतून का तेल, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 26 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काली दाल और काली बीन सूप, ब्लैक बीन सूप, तथा ब्लैक बीन सूप.
निर्देश
एक मध्यम आकार के स्टॉक पॉट में, सूखे काले बीन्स और 6 कप पानी डालें, कवर करें और रात भर भीगने दें ।
एक और बड़े स्टॉक पॉट में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन और कटा हुआ अजवाइन डालें ।
सब्जियों के नरम होने तक भूनें ।
भिगोए हुए काले बीन्स को सूखा और कुल्ला ।
2 कप पानी और शोरबा के साथ सब्जी मिश्रण में पहले से भिगोए हुए बीन्स या सूखा और धोया हुआ डिब्बाबंद बीन्स जोड़ें । उबाल लाने के लिए; गर्मी कम करें और उबाल लें ।
लाल मिर्च और जमीन जीरा जोड़ें। आंशिक रूप से बर्तन को कवर करें और 2 से 2 1/2 घंटे के लिए या बीन्स के नरम होने तक कम गर्मी पर उबाल लें ।
खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में बैचों में प्यूरी सूप । शुद्ध सूप को स्टॉक पॉट पर लौटाएं और उबाल लें ।
सिरका, शेरी, सोया सॉस और काली मिर्च जोड़ें ।
खट्टा क्रीम या दही और कटा हुआ हरा प्याज की एक गुड़िया के साथ गर्म परोसें ।