क्रीम ग्रेवी के साथ मैरीलैंड फ्राइड चिकन
क्रीम ग्रेवी के साथ मैरीलैंड फ्राइड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1076 कैलोरी, 70 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । काली मिर्च, नमक, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो दूध की ग्रेवी के साथ मैरीलैंड फ्राइड चिकन, मैरीलैंड फ्राइड चिकन, तथा क्रीम ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े (1-गैलन) सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में नमक और काली मिर्च के साथ 1 कप आटा डालें, फिर बैग को सील करें और गठबंधन करने के लिए हिलाएं ।
एक कटोरे में दूध में चिकन के टुकड़े बारी करें, फिर आटा मिश्रण और सील बैग में चिकन जोड़ें (दूध त्यागें) । कोट करने के लिए हिलाएं और तेल गर्म होने पर बैग में खड़े होने दें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए (नीचे कुक का नोट देखें) ।
चिकन, त्वचा के किनारे नीचे डालें, और ढककर, सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । चिकन को चिमटे से पलट दें और ढककर 5 मिनट और पकाएं ।
एक प्लेट में चिमटे के साथ चिकन को स्थानांतरित करें ।
कड़ाही से वसा को हीटप्रूफ बाउल में डालें (छोड़ने से पहले ठंडा करने के लिए) और कड़ाही में 1/2 कप पानी डालें । चिकन को कड़ाही में लौटाएं, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर, और पकाएं, ढककर, मध्यम आँच पर, दो बार पलटते हुए, जब तक कि चिकन पक न जाए, लगभग 15 मिनट ।
चिकन को एक थाली में स्थानांतरित करें और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
डालो और कड़ाही से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा को त्यागें, फिर शेष वसा में 1 बड़ा चम्मच आटा हिलाएं और मध्यम गर्मी पर पकाना, फुसफुसाते हुए, 2 मिनट ।
1/2 कप पानी डालें और ब्राउन बिट्स को खुरच कर 2 मिनट तक पकाएँ ।
आधा-आधा, फुसफुसाते हुए जोड़ें, और एक उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, जब तक कि सॉस गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए, लगभग 4 मिनट । चिकन के ऊपर नमक और काली मिर्च और चम्मच डालें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला फेस पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Fess पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग
फूलों के नोट और नारंगी फूल, नाक पर खट्टे, आड़ू, हनीसकल और हल्के खुबानी की सुगंध के साथ आते हैं । तालू पर आपको आड़ू, खुबानी और साइट्रस के स्वाद मिलेंगे । ये फ्लेवर एक ऑफ-ड्राई, फिर भी अच्छी तरह से संतुलित रिस्लीन्ग का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं ।