क्रीम-बो (चॉकलेट से ढकी क्रीम-टॉप वाली कुकी)

क्रीम-बो (चॉकलेट से ढकी क्रीम-टॉप वाली कुकी)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्रीम-बो (चॉकलेट से ढकी क्रीम-टॉप कुकी) आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 420 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत $1.01 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । चीनी का मिश्रण, कोको चॉकलेट, अंडे का सफेद भाग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो आइसक्रीम रविवार: चॉकलेट चिप कुकी आटा आइसक्रीम, चॉकलेट कवर क्रीम अंडे, तथा चॉकलेट कवर स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
कुकीज़ के लिए: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
एक खाद्य प्रोसेसर में ग्राहम क्रैकर्स, मक्खन और पेकान को मिलाएं । तब तक पल्स करें जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए और बनावट दानेदार रेत की तरह हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत ग्रैहम क्रैकर्स, बड़े टुकड़ों में तोड़े हुएसाबुत ग्रैहम क्रैकर्स, बड़े टुकड़ों में तोड़े हुए
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
नारियल-पेकन फ्रॉस्टिंगनारियल-पेकन फ्रॉस्टिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
3
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और शीट पर सीधे 2-इंच डिस्क बनाएं । मैं आमतौर पर कुकी कटर को पकड़ता हूं और ग्राहम क्रैकर मिश्रण के अंदर थोड़ा सा पैक करता हूं, फिर इसे थपथपाता हूं । यह मेरी कुकीज़ को एक अच्छा समान आकार देता है, लेकिन अगर आपके पास कुछ भी नहीं है, तो उन्हें फ्रीहैंड बनाने के खिलाफ कोई सख्त नियम नहीं हैं ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत ग्रैहम क्रैकर्स, बड़े टुकड़ों में तोड़े हुएसाबुत ग्रैहम क्रैकर्स, बड़े टुकड़ों में तोड़े हुए
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
तरबूज़ के स्वाद वाली कैंडीज़तरबूज़ के स्वाद वाली कैंडीज़
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
4
कुकीज़ को कुरकुरा होने तक ओवन में बेक करें, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
उन्हें एक रैक पर रखें और संभालने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें । क्रीम-बो को असेंबल करने के लिए बेकिंग शीट और चर्मपत्र कागज को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
1
एक छोटे सॉस पैन में चीनी, पानी और नींबू का रस रखें और कम गर्मी पर पूरी तरह से भंग कर दें । जब तक एक कैंडी थर्मामीटर 235 डिग्री फारेनहाइट पढ़ता है तब तक उबाल लें; वैकल्पिक रूप से, यह जांचने के लिए कि क्या चीनी तैयार है, पुरानी स्कूल शैली, बस एक चम्मच पर सिरप की एक छोटी छोटी मात्रा को स्कूप करें और इसे बर्फ के स्नान में छोड़ दें । अगर चाशनी जम जाए, तो यह तैयार है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
जबकि चीनी गर्म हो रही है, अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से झागदार होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी, विभाजित1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी, विभाजित
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
3
टैटार की क्रीम डालें और मध्यम गति से फेंटते रहें । एक बार चाशनी तैयार हो जाने के बाद, मिक्सर के चलने के दौरान सावधानी से और धीरे-धीरे चाशनी को अंडे की सफेदी के साथ मिक्सिंग बाउल में डालें । गोरों को तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण का कटोरा स्पर्श करने के लिए ठंडा न हो जाए और मिश्रण कठोर और चमकदार हो, 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग (लगभग 9)अंडे का सफेद भाग (लगभग 9)
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी, विभाजित1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी, विभाजित
2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
1/2-इंच गोल टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में भरने वाली क्रीम को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
5
कुकीज़ को चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर वापस रखें । प्रत्येक कुकी पर क्रीम भरने के 3 इंच के टीले को सावधानी से पाइप करें, पूरे सतह क्षेत्र को कवर करें और शीर्ष पर एक चोटी के साथ इसे खत्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
6
लगभग तैयार क्रीम-बो को रात भर या कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
7
जब क्रीम-बो फ्रीजर में लटका हुआ है, तो आप गनाचे पर शुरू कर सकते हैं । एक उबाल के लिए पानी का एक मध्यम बर्तन लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
एक बड़े कटोरे में चॉकलेट और तेल मिलाएं, फिर इसे उबालने वाले पानी के ऊपर रखें । चॉकलेट को पिघलाएं और कभी-कभी रबर स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 क्वार्ट पेपरमिंट स्टिक आइसक्रीम, नरम2 क्वार्ट पेपरमिंट स्टिक आइसक्रीम, नरम
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
9
अगला कदम थोड़ा गन्दा है क्योंकि इसके लिए आपको प्रत्येक कुकी को पूरी तरह से चॉकलेट में कवर करना होगा । स्वादिष्ट लेकिन गन्दा । सबसे आसान तरीका यह है कि चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट के ऊपर एक रैक रखें और फिर उस रैक के ठीक ऊपर क्रीम-बो रखें । जब आप क्रीम-बो के ऊपर गन्ने को डालते हैं, तो गन्ने को कूलिंग रैक से और चर्मपत्र कागज पर टपका दिया जाएगा । गन्ने को जमे हुए क्रीम-बो के संपर्क में लगभग सख्त होना चाहिए, जिससे एक अच्छा चॉकलेट शेल बन जाए । कुकीज़ को कूलिंग रैक से और एक सर्विंग प्लैटर पर उठाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें । एक आसान सफाई के लिए चर्मपत्र कागज को क्रंपल करें ताकि आपके पास इन गूई व्यवहारों का आनंद लेने के लिए अधिक समय हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 क्वार्ट पेपरमिंट स्टिक आइसक्रीम, नरम2 क्वार्ट पेपरमिंट स्टिक आइसक्रीम, नरम
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल

अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco

क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको कुकीज़ के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । स्वीट बबली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को अभिभूत नहीं करता है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ का पूरक है, और मदीरा के अखरोट के नोट पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
NV Solera क्रीम शेरी
NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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नए साल के लिए एक टोस्ट उठाएँ, अपने नए साल की शाम की पार्टी को मज़ेदार बनाएँ
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