क्रीम वेफर्स
यदि आप अपने प्रदर्शनों की सूची में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, तो क्रीम वेफर्स एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 24 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 6 सेंट है। एक सर्विंग में 98 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है । 18 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यदि आपके पास मक्खन, वेनिला अर्क, खाद्य रंग और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुछ लोगों को यह मिठाई बहुत पसंद आई। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 8% का इम्प्रोवेबल स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। मेपल लीफ क्रीम वेफर्स , क्रीम-भरे चॉकलेट चिप वेफर्स और परमेसन वेफर्स इस रेसिपी के बहुत समान हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, मक्खन, आटा और क्रीम को फेंटें। ढककर 1 घंटे के लिए या जब तक संभालना आसान न हो जाए, फ्रिज में रखें।
हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/8-इंच तक बेल लें। मोटाई।
आटे से 1-1/4-इंच काटें। गोल कुकी कटर.
बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 1 इंच की दूरी पर रखें।
चीनी छिड़कें. प्रत्येक कुकी पर कांटे से 3-4 बार छेद करें।
375° पर 7-9 मिनट तक या सेट होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
एक छोटे कटोरे में, वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी, वेनिला और पर्याप्त क्रीम मिलाएं।
आधे को दूसरे कटोरे में निकाल लें; भरने के एक हिस्से को लाल खाद्य रंग से और दूसरे आधे हिस्से को हरे रंग से रंग दें। कुकीज़ के आधे हिस्से के नीचे सावधानी से भरावन फैलाएं; शेष कुकीज़ के साथ शीर्ष।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
वेफर कुकीज़ के लिए क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको मेरी शीर्ष पसंद हैं। मीठी चुलबुली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को प्रभावित नहीं करती है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ को पूरा करती है, और मेडीरा के नट नोट्स पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 57 डॉलर है।
![पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट]()
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।