कोरियाई-प्रेरित सौतेले टोफू
कोरियाई-प्रेरित सॉटेड टोफू सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 122 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कनोलन तेल, मिरिन, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो कोरियाई-प्रेरित काली आंखों वाले मटर और काले कटोरे, छिद्रपूर्ण कोरियाई शैली मेपो टोफू, तथा टोफू के साथ जपचे कोरियाई ग्लास नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में सिरका, मिरिन, सोया सॉस, तिल का तेल, 1/8 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच लाल मिर्च मिलाएं; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
टोफू क्रॉसवर्ड को 8 (1/2-इंच-मोटी) स्लाइस में काटें । टोफू को कागज़ के तौलिये की कई परतों पर व्यवस्थित करें । कागज तौलिये की कई और परतों के साथ शीर्ष; एक कच्चा लोहा कड़ाही या अन्य भारी पैन के साथ शीर्ष ।
टोफू को कागज़ के तौलिये से निकालें ।
टोफू को (1-इंच) क्यूब्स में काटें ।
शेष 1/8 चम्मच लाल मिर्च के साथ टोफू छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें ।
पैन में टोफू डालें; 8 मिनट या कुरकुरा होने तक, ध्यान से सभी पक्षों पर भूरा होने तक भूनें ।
टोफू को पैन से निकालें; गर्म रखें ।
पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें ।
पैन में अदरक और हरा प्याज डालें; 30 सेकंड भूनें ।
पैन में लहसुन डालें; 30 सेकंड या सिर्फ सुनहरा होने तक भूनें ।
सिरका मिश्रण में अदरक मिश्रण जोड़ें; अच्छी तरह से हिलाओ ।
टोफू के ऊपर सिरका मिश्रण डालो; 1/4 चम्मच नमक और तिल के साथ समान रूप से छिड़कें ।