कोरियाई शैली की बीबीक्यू छोटी पसलियां
कोरियाई शैली की बीबीक्यू शॉर्ट रिब्स की रेसिपी तैयार है लगभग 2 घंटे और 50 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और डेयरी मुक्त अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.65 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10g प्रोटीन की, 16g वसा की, और कुल का 317 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अदरक, नमक, तिल का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कोरियाई शैली की छोटी पसलियां, कोरियाई शैली की छोटी पसलियां, तथा नूडल्स के साथ कोरियाई शैली की छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हड्डी की लंबाई और चौड़ाई के साथ हर 1/2-इंच पसलियों को स्कोर करें, यह सुनिश्चित करें कि बहुत गहरा कटौती न करें ताकि मांस हड्डी से जुड़ा रहे ।
मैरिनेड बनाने के लिए बची हुई सामग्री को एक बाउल में मिला लें ।
पसलियों के ऊपर मैरिनेड डालें और सॉस को कट्स में धकेलें ताकि यह हड्डी तक नीचे आ जाए । पसलियों को मैरिनेड में नीचे की ओर मोड़ें और कम से कम 2 घंटे के लिए ढक दें या एक मजबूत स्वाद के लिए रात भर सर्द करें ।
चारकोल ग्रिल के ऊपर मैरिनेड और बारबेक्यू से पसलियों को हटा दें ।
खीरे किमची, उबले हुए चावल और हरी कोरियाई मिर्च के साथ पसलियों को परोसें । आनंद लें!
खीरे की लंबाई के साथ समान आकार के 3 गहरे स्लैश बनाएं । सुनिश्चित करें कि खीरे को पूरा रखने के लिए खीरे के अंत तक सभी तरह से न काटें ।
पानी में 2 बड़े चम्मच नमक घोलें । खीरे को नरम होने के लिए 2 घंटे के लिए भिगो दें ताकि जब वे भर जाएं तो वे फट न जाएं ।
स्टफिंग के लिए चिकन स्टॉक को छोड़कर बची हुई सामग्री को अच्छी तरह मिला लें ।
खीरे से जितना हो सके पानी निचोड़ें । शलजम के मिश्रण को कट्स में कसकर स्टफ करें ।
शेष भरने के साथ एक जार में खीरे रखें और 3 के लिए बैठने देंघंटे ।
खीरे के ऊपर चिकन स्टॉक डालें और 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें । रेफ्रिजरेट करें और कोरियाई छोटी पसलियों के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मांस कम पसलियों काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot]()
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।