कार्यों के साथ बेक्ड "ब्रेड मशीन" फ़ोकैसिया

ब्रेड मशीन में 1 1/2 कप पानी डालें ।

इस क्रम में अन्य सामग्री डालें: चीनी, नमक, तेल, आटा, खमीर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, अजवायन और काली मिर्च ।

आटा सेटिंग पर ब्रेड मशीन रखें और शुरू करें । ध्यान दें कि आपकी ब्रेड मशीन में कितना समय लगेगा और इस राशि के लिए एक और टाइमर सेट करें (या इसे मैन्युअल रूप से करें, मैं इसके लिए अपने माइक्रोवेव पर टाइमर का उपयोग करता हूं) । जैसे ही आटा एक गेंद बनाता है (कई मिनट) 3 बड़े चम्मच गुनगुना पानी डालें । आटे की यह मात्रा अधिकांश ब्रेड मशीनों की तुलना में अधिक है, इसलिए हर 10 मिनट की जांच करें जब यह सक्रिय रूप से मिश्रण नहीं कर रहा हो । यदि यह बहुत अधिक हो रहा है, तो बस आटा चक्र बंद करें और इसे पुनरारंभ करें (यही कारण है कि अन्य टाइमर की आवश्यकता है) । समय के अंत में (मेरी मशीन पर यह 130 मिनट है) ब्रेड मशीन को बंद करें और आटा हटा दें । एक बड़े पिज्जा पैन (या पक्षों के साथ एक बड़ी आयताकार कुकी शीट, या 2 छोटे पिज्जा पैन) को चिकना करें और उस पर आटा बाहर कर दें (मैं आमतौर पर अपने हाथों पर थोड़ा सा तेल या खाना पकाने का स्प्रे डालता हूं ताकि यह मुझसे चिपक न जाए) ।

आटे को जैतून के तेल से ब्रश करें और अजवायन और लहसुन पाउडर छिड़कें ।

अपनी इच्छानुसार कई वैकल्पिक टॉपिंग जोड़ें (यदि आप चाहें तो कुछ का आविष्कार करें) ।

परमेसन के साथ छिड़के ।

लगभग 15-20 मिनट तक 350 एफ पर सुनहरा होने तक बेक करें ।