क्रियोल कैटफ़िश केक
क्रेओल कैटफ़िश केक एक है पेस्केटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 26 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 401 कैलोरी. के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कैटफ़िश फ़िललेट्स, मक्खन, बेल मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कैटफ़िश क्रियोल, क्रियोल कैटफ़िश सैंडविच, तथा क्रियोल मेयोनेज़ के साथ कैटफ़िश सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रायलर पैन में हल्के से ग्रीस किए हुए रैक पर फ़िललेट्स रखें ।
गर्मी से 5 इंच (इलेक्ट्रिक ओवन के दरवाजे के साथ आंशिक रूप से खुला) 10 से 15 मिनट या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे । एक बड़े कटोरे में परतदार पट्टिका; एक तरफ सेट करें ।
कम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; आटा जोड़ें, चिकनी जब तक सरगर्मी । कुक, लगातार फुसफुसाते हुए, 1 मिनट; धीरे-धीरे दूध डालें, और मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, 8 मिनट या मिश्रण के गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएँ । नमक, काली मिर्च और सरसों में हिलाओ ।
1/2 कप ब्रेडक्रंब और अगली 3 सामग्री में हिलाओ; कवर और कम से कम 1 घंटे ठंडा करें । मिश्रण को 1/4 कप पैटीज़ में आकार दें, और शेष 1 1/2 कप ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं; बैचों में पैटीज़ को हर तरफ 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक, आवश्यकतानुसार तेल और मक्खन डालकर भूनें ।
टार्टर सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस]()
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।