क्रिस्पी पोर्क और पोब्लानो सालसा के साथ ब्लैक बीन चिली
क्रिस्पी पोर्क और पोब्लानो सालसा के साथ ब्लैक बीन चिली सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 10 और लागत परोसता है $ 4.11 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 36 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 536 कैलोरी. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और कम नमक वाले चिकन शोरबा, अडोबो में चिपोटल चिल्स, पोब्लानो चिल्स और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बीफ पोब्लानो ब्लैक बीन चिली, रोस्ट ज़ुचिनी साल्सन और भुना हुआ पोब्लानो क्रेमा के साथ कारमेलाइज्ड कॉर्न और ब्लैक बीन टैकोस, तथा शकरकंद + कोरिज़ो टैकोस ब्लैक बीन साल्सन और भुना हुआ पोब्लानो एवोकैडो क्रेमा के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें और प्याज पारभासी होने तक पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
3
मिर्च पाउडर और जमीन जीरा जोड़ें और 1 मिनट हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च पाउडर
जमीन जीरा
4
14 कप पानी, काली बीन्स, सूखे अजवायन और कसा हुआ संतरे का छिलका डालें । मिश्रण को उबालने के लिए लाओ; आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, ढक्कन को थोड़ा अजर से ढक दें, और काली बीन्स के नरम होने तक, लगभग 2 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे अजवायन की पत्ती
ब्लैक बीन्स
ऑरेंज जेस्ट
पानी
5
नमक के साथ स्वाद के लिए चिपोटल मिर्च और सीजन मिर्च जोड़ें । काली बीन्स मलाईदार होने तक उबालें, आलू मैशर के साथ वांछित स्थिरता के लिए मोटे तौर पर मैश करें, यदि बहुत मोटी हो तो 1/2 कप से अधिक पानी डालें, और अक्सर सरगर्मी करें, लगभग 30 मिनट लंबा । अधिक नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन मिर्च । आगे क्या: मिर्च 3 दिन आगे बनाई जा सकती है । ठंडा होने तक खुला फ्रिज करें, फिर ढक दें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle मिर्च
ब्लैक बीन्स
आलू
मिर्च मिर्च
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशर
1
चार पोब्लानो गैस की लौ पर या ब्रायलर में सभी तरफ से काला होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Poblano मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
2
बड़े कटोरे में रखें, प्लास्टिक रैप से ढक दें, और लगभग 20 मिनट तक ठंडा होने तक खड़े रहने दें । पील, बीज, और मिर्च काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
3
मध्यम कटोरे में मिर्च रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
प्याज और सालसा वर्डे डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
साल्सा वर्डे
प्याज
1
मध्यम कटोरे में खट्टा क्रीम और कीमा बनाया हुआ चिपोटल बवासीर हिलाओ । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle मिर्च
खट्टा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क पसलियों को छिड़कें । बैचों में काम करते हुए, सूअर का मांस पसलियों को कड़ाही में डालें और ब्राउन होने तक, प्रति बैच लगभग 7 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पोर्क पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
पोर्क पसलियों को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । सभी सूअर का मांस पसलियों और किसी भी रस को कड़ाही में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
कटोरा
4
चिकन शोरबा जोड़ें, कवर करें, और गर्मी को कम करें । सूअर का मांस निविदा होने तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 40 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा
पोर्क
5
दूसरे मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
इस बीच, मिर्च को फिर से गरम करें । साल्सा में सीताफल और जीरा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीज
सिलेंट्रो
मिर्च मिर्च
साल्सा
7
मिर्च को कटोरे में विभाजित करें । पोर्क, सालसा, चिपोटल क्रेमा और पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle मिर्च
पनीर
मिर्च मिर्च
मैक्सिकन Crema
साल्सा
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
न्यू मैक्सिको चिली पाउडर विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और लैटिन बाजारों में पाया जा सकता है । एडोबो और ताजा पोब्लानो चाइल्स (कभी-कभी पसिला चाइल्स कहा जाता है) में डिब्बाबंद चिपोटल चाइल्स कुछ सुपरमार्केट और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और लैटिन बाजारों में पाए जा सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद Chipotle मिर्च में Adobo
Poblano मिर्च
मिर्च पाउडर
मिर्च मिर्च
1
यह एक बेहतरीन पार्टी रेसिपी है क्योंकि बीन्स का स्वाद वास्तव में और भी बेहतर होता है अगर उन्हें एक या दो दिन आगे बनाया जाए । (यह स्वाद को वास्तव में पिघलने का मौका देता है । ) फिर आपको वास्तव में घटना के दिन सूअर का मांस पकाना होगा और फलियों को फिर से गरम करना होगा ।
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज बेहतरीन विकल्प हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेगुरा वायडास रिजर्वा हेरेडड कावा ब्रूट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है ।