क्रिस्पर व्हिस्परर: बहुत ज्यादा केल का क्या करें
क्रिस्पर व्हिस्परर: बहुत अधिक केल के साथ क्या करना है यह सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.14 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1031 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 78 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। काली मिर्च, नमक, पेकोरिनो रोमानो चीज़ के कुछ पीस का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्रिस्पर व्हिस्परर: केल और शिटेक के साथ झींगा, क्रिस्पर व्हिस्परर: कारमेलाइज्ड प्याज, अखरोट और नीले पनीर के साथ ब्रेज़्ड केल, तथा द क्रिस्पर व्हिस्परर: जार ऑफ सीज़र समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में कटा हुआ पैनकेटा रखें । मध्यम-उच्च आँच पर अच्छी तरह से ब्राउन होने और पकने तक भूनें, यदि आवश्यक हो तो आँच को कम करें ।
पैनकेटा को एक छलनी या स्लेटेड चम्मच से पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालें और सुरक्षित रखें ।
पैन से लगभग 1 बड़ा चम्मच वसा को छोड़ दें ।
गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें ।
पैन में कटा हुआ प्याज डालें और नरम होने तक, लेकिन भूरा नहीं होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
कटा हुआ लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, एक मिनट और । सावधान रहें कि लहसुन न जले।
गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
पैन में तैयार केल का एक बड़ा मुट्ठी भर जोड़ें । ढककर एक या दो मिनट थोड़ा गलने तक पकाएं । प्याज और लहसुन को वितरित करने के लिए टॉस करें ताकि वे जले नहीं ।
मुट्ठी भर पैन में और केल डालें । जब सभी केल पैन में हों, तो 1/4 कप पानी डालें और आँच को मध्यम-कम कर दें । कुक, कवर, लगभग 15 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक । यदि पैन सूख जाता है, तो जलने से बचाने के लिए कुछ अतिरिक्त बड़े चम्मच पानी डालें ।
गर्मी से निकालें और पैनकेटा में मिलाएं ।
कस्टर्ड बनाने के लिए, अंडे को एक बड़े कटोरे में फोड़ें और झाग आने तक फेंटें ।
दूध, क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें और फिर से बहुत झागदार और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । व्हिस्क के साथ शर्मीली मत बनो-हवा ठोस अवयवों को कस्टर्ड के नीचे गिरने से रोकने में मदद करेगी जबकि क्विक बेक करता है ।
क्विक को इकट्ठा करने के लिए, धीरे से काले मिश्रण के आधे हिस्से को ब्लाइंड-बेक्ड क्रस्ट के तल पर वितरित करें ।
शीर्ष पर आधा कस्टर्ड डालो और आधा कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के । शेष केल मिश्रण, कस्टर्ड और पनीर के साथ दोहराएं ।
90 मिनट (या यदि आवश्यक हो तो 2 घंटे तक) के लिए बेक करें, जब तक कि कस्टर्ड बस सेट न हो जाए लेकिन फिर भी उत्तेजित होने पर थोड़ा हिल जाए । कमरे के तापमान पर ठंडा करें और फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें ।
स्लाइस द्वारा ठंडा परोसें ।
बेक्ड ब्लाइंड: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में आटा, मक्खन और नमक मिलाएं । मटर के आकार के बारे में मक्खन के कुछ बड़े टुकड़ों के साथ, मिश्रण के अधिकांश मोटे भोजन की तरह दिखने तक मिश्रण करने के लिए पल्स ।
मोटर चलने के साथ, फ़ीड ट्यूब के माध्यम से बर्फ का पानी जोड़ें और शामिल करने के लिए बहुत संक्षेप में मिश्रण करें । आटा का एक छोटा मुट्ठी उठाओ और धीरे से निचोड़ें । यदि आटा एक साथ रहता है, तो इसे एक साफ, सूखी काम की सतह पर बदल दें । यदि नहीं, तो चम्मच से अधिक पानी डालें और जब तक यह न हो जाए तब तक पल्स करें । आटा को ओवरवर्क न करें, या यह कठिन हो जाएगा ।
अपने हाथ की एड़ी का उपयोग करके, मक्खन को वितरित करने के लिए लगभग 8 वर्गों में काम की सतह पर आटा को आगे बढ़ाएं । जल्दी से काम करते हुए, आटा को एक डिस्क आकार में इकट्ठा करें, प्लास्टिक की चादर में लपेटें और कम से कम 15 मिनट के लिए सर्द करें ।
आटे को फ्रिज से निकाल कर कुछ मिनिट के लिये रख दीजिये. हल्के से फुल्के काम की सतह या चर्मपत्र कागज की दो अतिव्यापी चादरों पर, आटे को 1/4-इंच की मोटाई में रोल करें । इसे रिंग मोल्ड या केक पैन के नीचे और किनारों को पर्याप्त ओवरहैंग के साथ फिट करने के लिए एक सर्कल बनाना चाहिए (यहां फोटो देखें) ।
बेकिंग शीट पर रिंग मोल्ड या केक पैन रखें और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन करें । आटे को रिंग मोल्ड या पैन में आसानी से डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह बिना अंतराल के नीचे और किनारों को लाइन करता है ।
ब्लाइंड बेकिंग के दौरान उत्पन्न होने वाले किसी भी छेद को पैच करने के लिए ओवरहांग से कुछ टुकड़े काट लें और आरक्षित करें ।
चर्मपत्र कागज की एक शीट के साथ आटा लाइन करें और सूखे सेम या पाई वजन के साथ भरें ।
बीन्स और चर्मपत्र निकालें, किसी भी छेद को कुछ आरक्षित आटे के साथ पैच करें, और लगभग 15 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । यदि कोई छेद रहता है, तो शेष आरक्षित आटे के साथ पैच करें ।