कुरकुरा आलू-मिर्च केक
क्रिस्पी आलू-मिर्च केक की रेसिपी लगभग 39 मिनट में बनाई जा सकती है. यह ग्लूटेन मुक्त नुस्खा 8 लोगों को परोसता है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.48 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा और कुल 285 कैलोरी होती है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। यदि आपके पास जड़ी-बूटियाँ डी प्रोवेंस, क्रीम, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 34% का इतना शानदार चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करता है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए किसान पनीर, स्कैलियन, काली मिर्च और काले चिप्स के साथ कुरकुरा आलू केक, कुरकुरा चावल केक के साथ नमक और काली मिर्च पोर्क, और भुना हुआ लाल मिर्च काजू क्रीम के साथ कुरकुरा क्विनोआ केक आज़माएं।
निर्देश
ओवन को 200 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े कटोरे में आलू और शिमला मिर्च मिला लें। एक छोटे कटोरे में, अंडे को पनीर और प्रोवेंस जड़ी-बूटियों के साथ फेंटें।
आलू के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। एक बड़ी कड़ाही में, जैतून का तेल मध्यम-उच्च पर गरम करें। एक बार में 1/4 कप आलू का थोड़ा सा मिश्रण कड़ाही में डालें, स्पैटुला के पिछले भाग से दबाते हुए लगभग 3 इंच व्यास में चपटा कर लें; एक बार में 4 से अधिक केक न पकाएं। 2 से 3 मिनट या सुनहरा होने तक भूनें, पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक पकाएं।
पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें और फिर बेकिंग शीट पर रखें और गर्म ओवन में रखें। बचे हुए आलू के मिश्रण के साथ दोहराएँ।
ऊपर से चम्मच भर खट्टी क्रीम डालकर और तुलसी के टुकड़े छिड़क कर परोसें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ केक वास्तव में अच्छा काम करता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।