कुरकुरा लेपित आटिचोक
आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए क्रिस्पी कोटेड आर्टिचोक एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 203 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा है। यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है। 1.4 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% पूरा करता है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए आटिचोक हार्ट्स, कॉर्नमील, आटा और कुछ अन्य चीजें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 28 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 25% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो इतना जबरदस्त नहीं है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बीएफएफ क्रिस्पी कोटेड चिकन, क्रिस्पी हर्ब-कोटेड पोर्क चॉप्स, और क्रिस्पी पैंको-कोटेड बैंगन नगेट्स।
निर्देश
आटिचोक को छान लें, थपथपा कर सुखा लें और उन्हें लंबाई में आधा काट लें। एक छोटे उथले कटोरे में अंडे फेंटें। दूसरे कटोरे में आटा, कॉर्नमील और इटैलियन मसाला मिलाएं।
एक छोटी कड़ाही में तेल को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म होने तक गर्म करें। आटिचोक के आधे भाग को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, अतिरिक्त निकल जाने दें, फिर इसे आटे के मिश्रण में डालें, ताकि परत बन जाए। गर्म तेल में एक बार में कुछ डालें। सुनहरा होने तक, एक बार पलट कर, लगभग 6 मिनट तक भूनें। बचे हुए आटिचोक के साथ दोहराएँ।