कारमेल क्रीम और पेकान के साथ केले की परत केक
कारमेल क्रीम और पेकान के साथ केले की परत केक सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 89 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 718 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा. यदि आपके पास मक्खन, समुद्री नमक-भुना हुआ पेकान, केला, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नमकीन कारमेल फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट चिप बनाना लेयर केक, कारमेल क्रीम परत केक, तथा केले क्रीम परत केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट मक्खन और आटा दो 9 इंच व्यास केक पैन 1 1/2 इंच उच्च पक्षों के साथ । मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और समुद्री नमक निचोड़ें । अच्छी तरह से मिश्रित होने तक बड़े कटोरे में मक्खन और 1 कप चीनी मारो ।
2 अंडे जोड़ें; मिश्रित होने तक हराया ।
मक्खन के मिश्रण में सूखी सामग्री को 4 परिवर्धन में वैकल्पिक रूप से 3 परिवर्धन में छाछ के साथ जोड़ें । शेष 4 अंडे और शेष 1 1/2 कप चीनी को मध्यम कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और रंग में पीला न हो जाए, लगभग 4 मिनट । अंडे के मिश्रण को बैटर में फोल्ड करें । केले में मोड़ो । तैयार पैन (प्रत्येक के लिए लगभग 3 1/2 कप) के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें ।
केक को तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में डाला गया टेस्टर साफ न हो जाए, लगभग 35 मिनट ।
रैक में स्थानांतरण; ठंडा 15 मिनट । रैक पर केक पलटना; पूरी तरह से ठंडा । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । पन्नी में लपेटें; कमरे के तापमान पर स्टोर करें । )
प्रोसेसर में ब्राउन शुगर, केला और 3 बड़े चम्मच मक्खन मिलाएं; चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
1 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम डालें; मिश्रण ।
भारी मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरण ।
चीनी के घुलने और मिश्रण के उबलने तक मध्यम आँच पर फेंटें । पैन के अंदर कैंडी थर्मामीटर संलग्न करें; सरगर्मी या घूमता पैन के बिना पकाना जब तक तापमान 218 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 10 मिनट दर्ज करता है ।
कटोरे में कारमेल डालो । कमरे के तापमान पर ठंडा, कभी-कभी फुसफुसाते हुए ।
व्हिस्क 2 1/4 कप व्हिपिंग क्रीम को बड़े कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम नरम न हो जाए । धीरे-धीरे शांत कारमेल मिश्रण में मोड़ो । लगभग 3 घंटे तक क्रीम फैलने के लिए पर्याप्त फर्म होने तक ठंडा करें ।
प्रत्येक केक को क्षैतिज रूप से 2 परतों में काटें ।
प्लेट पर 1 परत, कट साइड अप रखें ।
बूंदा बांदी 1 1/2 चम्मच नींबू का रस और 1 1/2 चम्मच रम ।
1 1/4 कप केला क्रीम फैलाएं । दूसरी केक परत के साथ शीर्ष ।
बूंदा बांदी 1 1/2 चम्मच नींबू का रस और 1 1/2 चम्मच रम ।
1 1/2 कप क्रीम फैलाएं । तीसरी केक परत, नींबू का रस, रम और क्रीम के साथ दोहराएं । चौथे केक परत के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ कटौती; शीर्ष पर शेष क्रीम फैलाएं ।
केक के ऊपर भुना हुआ पेकान बिखेरें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । केक गुंबद और सर्द के साथ कवर करें । )