काली आंखों वाले मटर का सलाद सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 244 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.06 प्रति सेवारत. जैतून का तेल, स्कैलियन, वाइन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 96 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काले जैतून, भ्रूण और भुना हुआ लहसुन के साथ नया साल काली आंखों वाला मटर सलाद, ब्लैक बीन्स, ब्लैक-आइड मटर, पेप्प के साथ दक्षिण-पश्चिमी बीन सलाद, तथा जीरा विनैग्रेट के साथ एडामे, ब्लैक बीन और ब्लैक-आइड मटर सलाद.
निर्देश
1
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मिर्च पर जैतून का तेल ब्रश करें, और उन्हें भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े पर नीचे की ओर काट लें (ड्रिप से बचने के लिए किनारों के साथ । ) जले हुए तक भूनें, उन्हें पसीने और ठंडा करने के लिए एक शोधनीय प्लास्टिक बैग या कसकर ढके हुए पैन में हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
Ziploc बैग
फ्राइंग पैन
3
उपयोग करने से ठीक पहले विनिगेट बनाएं । एक चल रहे ब्लेंडर के फ़ीड खोलने के माध्यम से, सिरका और लहसुन जोड़ें । ब्लेंडर अभी भी चल रहा है, धीमी पतली धारा में जैतून का तेल डालें । (वैकल्पिक रूप से, आप उसी क्रम में सामग्री को एक कटोरे में फेंककर विनिगेट तैयार कर सकते हैं, ऐसे में लहसुन को पहले कीमा बनाया जाना चाहिए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Vinaigrette
जैतून का तेल
सिरका
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्लेंडर
कटोरा
4
घंटी मिर्च पर लौटें और काली त्वचा को छील लें । मिर्च ब्रूनोइस (जुलिएन, फिर क्रॉसवाइज) के मांस को स्लाइस करें और मिक्सिंग बाउल में रखें । सूखा हुआ काली आंखों वाले मटर, स्कैलियन और अजमोद में मोड़ो । कोट करने के लिए पर्याप्त विनैग्रेट में हिलाओ ।