काले और फूलगोभी पुलाव
गोभी और फूलगोभी पुलाव एक है लस मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 246 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 14g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, कोषेर नमक, केल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो फूलगोभी और गोभी सलाद (गोभी Tabouli), काले पुलाव {क्लासिक थैंक्सगिविंग ग्रीन बीन पुलाव पर एक अपडेट}, तथा काले और फूलगोभी अल्फ्रेडो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े बर्तन में आलू और फूलगोभी डालें और ठंडे पानी से ढक दें । एक बड़ी चुटकी नमक डालकर उबाल लें। एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और निविदा तक पकाना, 15 से 20 मिनट ।
एक कोलंडर में आलू और फूलगोभी को सूखा ।
एक छोटे कटोरे में कटा हुआ लीक जोड़ें और पानी के साथ कवर करें ।
बैठने दें और कुछ मिनट के लिए भिगो दें ताकि सारा ग्रिट निकल जाए ।
अच्छी तरह से छान लें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
लीक डालें और 3 से 4 मिनट तक नरम होने तक भूनें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
केल डालें और लगभग 5 मिनट लंबा और नरम होने तक भूनें ।
कड़ाही में दूध डालें और उबाल आने दें । सूखा आलू और फूलगोभी में हिलाओ और सभी को एक साथ मैश करें । कुछ अतिरिक्त स्वाद के लिए खट्टा क्रीम और परमेसन में हिलाओ । आवश्यकतानुसार स्वाद को चखें और समायोजित करें ।
पूरे शेबंग को 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें और मक्खन के साथ डॉट करें ।
ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।