पेपर-क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन बिल्कुल ग्लूटेन मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। यह नुस्खा 493 कैलोरी , 25 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाता है। $4.16 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । यदि आपके पास लहसुन की कलियाँ, चिव्स, दूध और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 1 घंटे 10 मिनट में पूरा हो जाता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 44% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं पेपर-क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन , ब्लैक पेपर क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन और ब्लैक पेपर क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन ।
निर्देश
1
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में 1 कप वाइन डालें; गोमांस जोड़ें. बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें; कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप (6 औंस) फ्रेंच® ओरिजिनल या चेडर फ्रेंच फ्राइड प्याज
2
आलू को एक छोटे सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 15-20 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौ
3
नाली; अगर चाहें तो पनीर, दूध, 2 बड़े चम्मच मक्खन, बेकन, हॉर्सरैडिश सॉस, 2 लहसुन की कलियाँ, लहसुन नमक और चिव्स के साथ मैश करें; रद्द करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉस
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
4 से 6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
1 इंच के क्यूब्स में काटें
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
4
मैरिनेड को छानकर हटा दें। एक छोटे कटोरे में, कॉफी, ब्राउन शुगर, काली मिर्च और 1 चम्मच नमक मिलाएं; गोमांस पर रगड़ें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-मीठी चॉकलेट या बिना चीनी वाली चॉकलेट, कटी हुई
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
5
टेंडरलॉइन के केंद्र में नीचे से 3/4 इंच के भीतर लंबाई में एक चीरा काटें। टेंडरलॉइन खोलें ताकि वह सपाट रहे; प्लास्टिक रैप से ढकें। 3/4 इंच मोटाई में चपटा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
6
प्लास्टिक आवरण हटा दें; बीच में आलू का मिश्रण डालें। टेंडरलॉइन बंद करें; 2-इंच पर टाई। रसोई की डोरी के साथ अंतराल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
7
एक उथले भूनने वाले पैन में एक रैक पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
8
बिना ढके 425° पर 40-45 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित पक न जाए तब तक बेक करें (मध्यम-दुर्लभ के लिए, थर्मामीटर को 145°; मध्यम, 160°; अच्छी तरह पकाया हुआ, 170° पढ़ना चाहिए)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
मांस को एक सर्विंग प्लेट में निकालें। ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
10
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में, प्याज और बचे हुए लहसुन को तेल और बचे हुए मक्खन में मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक या प्याज के सुनहरा भूरा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं। नींबू का रस, बची हुई वाइन और नमक मिलाएं। स्लाइस टेंडरलॉइन; सॉस के साथ परोसें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)