काली मिर्च-नींबू पोर्क कबाब
काली मिर्च-नींबू पोर्क कबाब की रेसिपी लगभग 20 मिनट में बन जाती है। $1.16 प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 12 लोगों के लिए एक मुख्य कोर्स मिलता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 163 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यदि आपके पास नींबू का रस, अजमोद, नमक और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 59% का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें चिकन शिश कबाब , ग्रिल्ड कबाब और शीश कबाब विद योगर्ट डिप भी पसंद आया।
निर्देश
एक बड़े रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में तेल, नींबू का रस, अजमोद, सिरका, जलापेनो और सीज़निंग को मिलाएँ; पोर्क डालें और कोट करने के लिए पलटें। सील करें और 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, बीच-बीच में पलटते रहें।
मैरिनेड को छानकर फेंक दें। धातु या भीगे हुए लकड़ी के कटार पर सूअर के मांस के टुकड़ों को ढीला-ढाला पिरोएँ। लंबे हैंडल वाले चिमटे का उपयोग करके, एक कागज़ के तौलिये को खाना पकाने के तेल से गीला करें और ग्रिल रैक पर हल्का-सा लेप करें। कबाब को ढककर मध्यम आँच पर 14-16 मिनट तक या मांस का रस साफ होने तक ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें।