कैल्वाडोस के साथ चॉकलेट टोर्ट-पोच्ड अंजीर सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 692 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. के लिए $ 1.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यदि आपके पास कोको पाउडर, कैल्वाडोस, दानेदार चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो ज़िनफंडेल ने अंजीर को रिकोटन और डार्क चॉकलेट के साथ पकाया, पके हुए मसालेदार अंजीर के साथ पके हुए नाशपाती, तथा रेड वाइन में अंजीर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के बीच में एक रैक रखें; 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें मक्खन एक 9"-व्यास स्प्रिंगफॉर्म पैन या केक पैन और चर्मपत्र के एक दौर के साथ लाइन । मक्खन चर्मपत्र और सुपरफाइन चीनी के साथ पैन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अति सूक्ष्म चीनी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैन
ओवन
2
उबलते पानी के सॉस पैन पर सेट एक हीटप्रूफ कटोरे में चॉकलेट पिघलाएं (कटोरा पानी को छूना नहीं चाहिए), सरगर्मी, चिकनी होने तक; थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
3
पल्स हेज़लनट्स, आटा, कोको पाउडर, नमक, और 1/2 कप सुपरफाइन चीनी एक खाद्य प्रोसेसर में बारीक जमीन तक; एक मध्यम-जाल छलनी के माध्यम से झारना । यदि आवश्यक हो, तो खाद्य प्रोसेसर में फिर से किसी भी बड़े टुकड़े को पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अति सूक्ष्म चीनी
कोको पाउडर
हेज़लनट्स
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
चलनी
4
तेज गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, 1 कप मक्खन और शेष 3/4 कप सुपरफाइन चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अति सूक्ष्म चीनी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
5
अंडे की जर्दी जोड़ें, एक बार में 1, परिवर्धन के बीच मिश्रण करने के लिए पिटाई । वेनिला में मारो। गति को कम करें; पिघली हुई चॉकलेट में मिलाएं । धीरे-धीरे सूखी सामग्री जोड़ें, संयुक्त होने तक मिश्रण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
अंडे की जर्दी
वेनिला
6
स्वच्छ बीटर्स का उपयोग करना और मध्यम-उच्च गति पर मिक्सर के साथ, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को मध्यम कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
अंडे का सफेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
7
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, 1/3 गोरों को चॉकलेट बैटर में ढीला करने के लिए मोड़ें, फिर बचे हुए गोरों को बैटर में तब तक मोड़ें जब तक कि संयुक्त न हो जाए । तैयार पैन में घोल को खुरचें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
फ्राइंग पैन
8
केक को 20 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन के तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में डाला गया टेस्टर साफ न हो जाए, 30-40 मिनट लंबा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
9
पैन को वायर रैक में स्थानांतरित करें; पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अनमोल्ड करने से 30 मिनट पहले केक को ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
फ्राइंग पैन
10
आगे करें: केक को 2 दिन पहले बेक किया जा सकता है । कमरे के तापमान पर कसकर लपेटे हुए स्टोर करें ।
1
एक छोटे सॉस पैन में कैलवाडोस, दानेदार चीनी और 2/3 कप पानी उबाल लें, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
Calvados
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
अंजीर जोड़ें, गर्मी को कम करें, और धीरे से उबाल लें जब तक कि अंजीर बहुत नरम न हो, 20-25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंजीर
3
ठंडा होने दें ।
4
अंजीर और सिरप के साथ केक परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरप
अंजीर
5
आगे करें: अंजीर को 1 सप्ताह पहले जहर दिया जा सकता है । कवर और सर्द।