क्लासिक ग्रेवलैक्स
क्लासिक ग्रेवलैक्स सिर्फ हो सकता है स्कैंडिनेवियाई नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन रेसिपी 12 और लागत प्रदान करती है $ 1.7 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 106 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, नींबू का छिलका, सेंटर-कट सैल्मन पट्टिका और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रेवलैक्स, ग्रेवलैक्स, तथा कार्यों के साथ ग्रेवलैक्स.
निर्देश
8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश के तल में एक तिहाई नमक का मिश्रण छिड़कें । डिश में 1 सामन आधा, त्वचा की तरफ नीचे की ओर व्यवस्थित करें ।
एक तिहाई नमक मिश्रण और डिल के साथ छिड़के । शेष सामन आधा, त्वचा की तरफ ऊपर के साथ शीर्ष ।
सामन के ऊपर शेष नमक मिश्रण फैलाएं । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें ।
इसे तौलने के लिए सामन के ऊपर एक कच्चा लोहा का कड़ाही या अन्य भारी वस्तु रखें; 24 घंटे सर्द करें ।
कड़ाही निकालें; एक तरफ सेट करें । सामन को उजागर करें; ध्यान से सैल्मन स्टैक को पलट दें । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें ।
सामन के शीर्ष पर कड़ाही रखें, और 24 घंटे सर्द करें ।
कड़ाही निकालें; एक तरफ सेट करें । सामन को उजागर करें; ध्यान से सैल्मन स्टैक को पलट दें । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें ।
सामन के शीर्ष पर कड़ाही रखें, और 12 घंटे सर्द करें । परिमार्जन करें और डिल और नमक मिश्रण को त्यागें; तरल त्यागें । सामन कुल्ला।
सामन को (1/8-इंच-मोटी) स्लाइस में काटें । त्वचा को त्यागें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।