क्लासिक टर्की ग्रेवी

क्लासिक टर्की ग्रेवी
क्लासिक टर्की ग्रेवी एक सॉस है जो 8 परोसता है । इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और की कुल 180 कैलोरी. के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और अपने रोस्टिंग पैन, गर्दन और अपने टर्की, कोषेर नमक और काली मिर्च, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजों से टर्की ड्रिपिंग उठाएं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. एक चम्मच के साथ 37 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे क्लासिक टर्की ग्रेवी, क्लासिक टर्की ग्रेवी, और क्लासिक पैन ग्रेवी के साथ टर्की को भूनें.

निर्देश

1
जब आपका टर्की ओवन में जाता है, तो शोरबा शुरू करें: मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
प्याज़ और टर्की नेक और गिब्लेट डालें; लगभग 15 मिनट तक, हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि गिब्लेट ब्राउन न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की गर्दनतुर्की गर्दन
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
3
चिकन शोरबा, जड़ी बूटी की टहनी और बे पत्ती जोड़ें; कवर और उबाल जब टर्की घूमता है, लगभग 2 घंटे । शोरबा को तनाव दें और गर्म रखें; यदि वांछित हो, तो गर्दन और गिलेट्स को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
4
जब आपका टर्की हो जाए, तो इसे एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और सभी पैन ड्रिपिंग को एक घटते कप में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
रोस्टिंग पैन में तैयार शोरबा का 1/2 कप जोड़ें और लकड़ी के चम्मच के साथ भूरे रंग के बिट्स को परिमार्जन करें । (यदि बिट्स फंस गए हैं, तो उन्हें ढीला करने के लिए पैन को कम बर्नर पर रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
6
घटते कप में बिट्स और तरल जोड़ें ।
1
आटे को पैन में छिड़कें और लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए, लगभग 4 मिनट तक, आटे को थोड़ा भूरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
धीरे-धीरे गर्म शोरबा को रौक्स में जोड़ें, गांठ को रोकने के लिए लगातार फुसफुसाते हुए । एक उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
गहरे भूनने वाले रस को घटते कप से ग्रेवी में डालें, किसी भी शेष वसा को त्याग दें । यदि वांछित है, तो गिबल को काट लें और गर्दन के मांस को काट लें; ग्रेवी में जोड़ें । सिमर, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, ग्रेवी के गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
नमक और काली मिर्च के साथ वोस्टरशायर सॉस और सीजन जोड़ें । यदि वांछित हो, तो स्वाद वाले मक्खन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स12 से 16 सैंडविच बन्स
सुगंधित मक्खनसुगंधित मक्खन
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
5
ठंडी भारी क्रीम से शुरू करें और तेज गति से मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
6
लगभग 3 मिनट के बाद, आपके पास व्हीप्ड क्रीम होगी; मिश्रण जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपचिपा नींबूचिपचिपा नींबू
7
लगभग 6 मिनट के बाद, मक्खन तरल से अलग हो जाएगा और अलग हो जाएगा । मक्खन को चीज़क्लोथ में तनाव और लपेटें, फिर तरल को निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
8
युक्ति: सही दौर बनाने के लिए, चर्मपत्र कागज का उपयोग करके एक लॉग में स्वाद वाले मक्खन को आकार दें; लपेटें और ठंडा करें, फिर टुकड़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुगंधित मक्खनसुगंधित मक्खन
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्सडार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स
9
कद्दू
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मूल स्वाद)(मूल स्वाद)
10
मैश 1/4 कप डिब्बाबंद शुद्ध कद्दू, 1 स्टिक नरम मक्खन, 1/4 चम्मच ऑरेंज जेस्ट, 1/2 चम्मच प्रत्येक चीनी और कद्दू पाई मसाला, और एक चुटकी नमक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लेंबड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
(मूल स्वाद)(मूल स्वाद)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
11
मसालेदार क्रैनबेरी
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
12
1/2 कप क्रैनबेरी को 1 बड़ा चम्मच पानी, 1/4 कप चीनी, 1 स्ट्रिप लेमन जेस्ट, 1 दालचीनी स्टिक और 1 लौंग, 6 से 8 मिनट के साथ उबालें । ज़ेस्ट, दालचीनी और लौंग को त्यागें; ठंडा होने दें । 1 छड़ी नरम मक्खन और नमक की एक चुटकी के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आहार क्रीम सोडा कर सकते हैंआहार क्रीम सोडा कर सकते हैं
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
13
बोर्बोन-किशमिश
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
14
माइक्रोवेव 1/2 कप किशमिश 1 बड़ा चम्मच बोर्बोन के साथ, कवर, 45 सेकंड; ठंडा होने दें । 1 स्टिक नरम मक्खन, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ चिव्स और एक चुटकी नमक के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँकैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
15
सेज ब्राउन बटर
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
16
मध्यम आँच पर 1 स्टिक मक्खन पिघलाएं और ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
17
1/4 कप ऋषि जोड़ें और 30 सेकंड भूनें; कागज तौलिये पर नाली, फिर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
18
ब्राउन बटर को ठंडा होने दें; 1 स्टिक नरम मक्खन, ऋषि और एक चुटकी नमक के साथ मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसॉस
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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ईटर एडिटर्स द्वारा चुने गए 2023 के शीर्ष व्यंजनों का अनावरण
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जनवरी 2024 के ह्यूस्टन के सबसे चर्चित खान-पान कार्यक्रम
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2023 की 10 सबसे पसंदीदा रेसिपीज़ को उजागर करें
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आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता व्यंजन केवल 10 मिनट में तैयार!
त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता व्यंजन केवल 10 मिनट में तैयार!
धन और सफलता के लिए 10 भाग्यशाली नुस्खे
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इटली के स्वाद मिनेस्ट्रा वर्डे सूप रेसिपी
इटली के स्वाद मिनेस्ट्रा वर्डे सूप रेसिपी
स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट 5-घटक नाश्ता व्यंजन
स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट 5-घटक नाश्ता व्यंजन
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
हमारी स्वर्गीय चिकन पॉट पाई कैसरोल रेसिपी आज़माएँ!
हमारी स्वर्गीय चिकन पॉट पाई कैसरोल रेसिपी आज़माएँ!