क्लासिक पनीर सूफले
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्लासिक चीज़ सूफले को आज़माएँ । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 329 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 72 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास पिसी हुई सरसों, पिसी हुई काली मिर्च, टैटार की क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 18 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्लासिक पनीर सूफले, क्लासिक पनीर सूफले, तथा क्लासिक पनीर सूफले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 एफ तक गरम करें । मक्खन 1-चौथाई गेलन सूफ़ल डिश या पुलाव । डिश की परिधि की तुलना में ट्रिपल-मोटाई एल्यूमीनियम पन्नी का 4 इंच का बैंड 2 इंच लंबा बनाएं । एक तरफ मक्खन। सुरक्षित पन्नी बैंड, मक्खन की तरफ, डिश के शीर्ष किनारे के आसपास ।
मध्यम गर्मी पर 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । आटा, नमक, सरसों और लाल मिर्च में हिलाओ । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, चिकना और चुलबुली होने तक पकाएँ; आँच से हटाएँ । दूध में हिलाओ।
उबलने के लिए गर्मी, लगातार सरगर्मी । उबाल लें और 1 मिनट हलचल । पिघलने तक पनीर में हिलाओ; गर्मी से निकालें ।
मध्यम कटोरे में अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तेज गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि सख्त न हो जाए लेकिन सूखा न हो; एक तरफ सेट करें । 3 मिनट के बारे में या बहुत मोटी और नींबू के रंग का जब तक उच्च गति पर छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी मारो; पनीर मिश्रण में हलचल । पनीर मिश्रण में अंडे की सफेदी का लगभग 1/4 भाग मिलाएं । शेष अंडे की सफेदी में पनीर मिश्रण को मोड़ो । सूफ़ल डिश में सावधानी से डालें ।
सेंकना 50 से 60 मिनट या जब तक चाकू केंद्र और किनारे के बीच आधा डाला साफ बाहर आता है. फ़ॉइल बैंड को सावधानीपूर्वक हटा दें और जल्दी से सूफ़ल को 2 कांटे वाले वर्गों में विभाजित करें ।